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JR中央線 立川駅北口 から 歩いて・・・５分 のところにある 『一六珈琲店』 ヽ(*^^*)ノ ちょっと可愛い感じのお店の入り口を入ってみると・・・ 店内は、ダッチ珈琲を作っていたり・・・ 棚には、珈琲豆が入ったビンが並んでたりして 素敵な店内です (o^-^o) ｳﾌｯ この方が。。。店主さん！！ 元パティシエだったと言うだけあって・・・ 珈琲やケーキの種類も さることながら ケーキのデコレーションが素晴らしい！！ 本当に〜〜 綺麗です！ それに 下の写真・・ 少し小さいのですが 今まで作った 注文のデコレーションケーキだそうです。 あ〜〜〜ぁ〜〜 もう少し、ズームアップの写真で お見せしたかったなぁ〜 (;^_^A ｱｾｱｾ･･･ お店で販売していた、コーヒー豆を 購入してみました。 店主さんお勧めの 『イチロクブレンド』 と 『季節のブレンド』・・・ お菓子のおまけつき！ イチロクブレンドは、苦味と濃いめの味 珈琲の温度が下がると 甘みを感じます。 季節のブレンドは、その季節にとれた 一番美味しい豆をブレンドした珈琲です。 今回は、、、 9月 ・ 10月 で 苦めだけど軽い感じの 珈琲でした。 これは 焼き菓子と一緒に飲むと・・・ とっても、美味しかったです (*^-ﾟ)v まだまだ沢山の種類があるので・・・ いろいろ試してみようかなぁ〜 って思っています。 ただ残念なのは・・・ やっぱり 『モカ』 が 無いです （泣） 品薄なので・・ 見つけたら〜〜 飲みたい！ 飲みた〜〜い！！ (*^.^*)エヘッ |
コーヒー
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コメント（16）
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『神戸珈琲物語 Coffee History』 のコーヒー豆です！！ 久しぶりに、コーヒー豆のお店の 新規開拓・・・成功致しました！！ （@・ ・@）オハツ♪ このお店は、神戸市長田区○○ にある �蠖生沃麾蝓，気鵑痢〇拇垢蕕靴い任后�。。 初めてのお店だったので、『エスプレッソ・ブレンド』を １００�帖。械毅葦漾，世院�購入！！ この季節だと、アイスコーヒー用の豆が売れ筋 NO．１ って事で・・・ ローストのちょっと深めの豆を、選んじゃいました〜〜 (*^-^*) お店でも試飲をさせて頂けたので・・・ 味はだいたい分かっていたのですが、HOTでも OK！の言葉に お味見はアイスコーヒーでブラックだったんだけど、チャレンジしてみました。 で・・・自宅では、HOT！！ 何故か・・・この時期でもコーヒーは HOT！党の Linkです。。。 アイスの時より、香りが良く 味も苦すぎずマイルドな感じ・・なんですけど （◎◎；） 内緒ですが・・・ 私の好みだと自家焙煎の方が、実は・・・美味しーーいと、思いまーーーす！！ かなり美味しいとは思うんですが、その場で焙煎した豆は 香りが良くって本当にまろやかなんですよね お店の方・・ごめんなさ〜い 好みは譲れない Linkで・・・申し訳ないです〜 m(_ _)m でもね！！！ これを見てくださいよ！！ 店内は、とっても綺麗でしょ！ 豆の種類は、４０種類以上置いてあって・・・コーヒーのグッズも種類が豊富！！ おまけに・・・コーヒーを飲めるスペースまで用意してあって、いたせり〜 つくせり〜 って感じ・・・ で・・・商品を買ったときに、試飲のためのおまけをいただきました！！ お店の目玉商品の。。。紀州の備長炭でローストした、『ハウスブレンド』 ３０�� です。 これは、HOT！！ でも かなり Link 好みのお味だったので・・・ 次回は これに 決〜〜〜〜〜めたぁ〜！！！ じゃぁ〜 (‘ー‘)/~~ まったね〜 |
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日本国内だけでも、今年の３月現在 ”８４２店舗 ”（HPにて発表）あり みなさんも、よく知っている ”スターバックス コーヒー” の アイスコーヒーがとても美味しかったので・・ご紹介します （＾▽＾*） もう十数年前に、アメリカへ旅行したときに・・ コーヒーショップの中で、結構・・・印象が残っていたので 今から１０年ほど前に、日本で第一号店が銀座にできたとき。。。 あれっ？？ って思って、見たことあるなぁ〜 あの看板・・・と 思っていたら、、、あっという間に 全国制覇！！ σ（^◇^；； 私的には、ローストが深いので（濃くて苦めなので）いつもは、あまり立 ち寄らないのですがたまたま、３日前に久しぶりにいってみました。 今の時期なので、 やっぱーー アイスコーヒー！！ 今日のおすすめは 『タンザニア』 って！！ ”柑橘系の鮮やかな風味と、ほのかなカシスの後味があるさわやかな口あたりのコーヒー”と うたっているっているだけあって、飲みやすかったし 美味しかったで〜す ♪ コーヒー豆は、２５０�帖，如 。隠苅娃亜￣漾 淵潺妊�アムロースト）ですか・・・ 少しお高めですか？ いかがでしょうか？？ ＠＠； で・・・ ついでと言ってはいけませんが。。。 最近。。 『beard papa's』 ってシュークリーム専門店が、駅の周りで良く見かけるので ここのシュークリームも、買って試食してみました。 （＾▽＾*）オハツ♪ 細長い方 ⇒ 焼いたパイ生地の真ん中に、カスタードクリームをたっぷり入れたもの リング状の方 ⇒ アーモンドの粉末を入れたシュー生地を焼き、マンゴーカスタードクリーム入り でした。 両方ともそれほど甘く無く美味しかったんですけど・・・ 正直言って。。。 マンゴーカスタードは、微妙かなぁ〜 （◎◎；） マンゴーの香りって意外と強いので・・（-”-；）うーん 人それぞれなのかなぁーーー もし、お近くで見かけたら お味見してくださいねぇ〜 （＾＾/
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「自家製焙煎珈琲店」 新規開拓のご報告！！！ 自家焙煎珈琲工房の 「南方郵便機」 という店で （＾▽＾*）オハツ♪ です。 周辺には、くらやみ祭りが行われてた「大國魂神社」 や、「東京競馬場」 があり 町並みもきれいで、京王線 府中駅に近いのに･･･ 超〜 静かな場所です。 で･･･ 「南方郵便機」の店の中は、写真の通りですが。。。 コーヒー豆の種類は、おどろくほどたくさんあり 選ぶのに、時間がかかってしまいましたぁ〜 お初のお店ではなるべく ”お勧めブレンド”を購入するようにしているのですが 今回も、そうしてみました。 苦みが無くマイルドかつ香りも程よく･･･ でした。 ローストも私的には、ほどほどの物が好みなので 良かったです。 この他にこの店では、お店を開業したい方のための ”カフェ講座”を開催していて 毎回珈琲豆 ２００ｇ 付きで ５回 （一回２時間程度） 受講料は １５，７５０円 です。 お高いですか？？？ PS： 水出しのアイスコーヒーは、最初に珈琲の粉を水で少し練るのが
コツらしいです。 私はやったことが無いのですが･･･ 良いらしいですよぉ〜 ＾＾ |
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