肉じゃが

今日の夕飯は肉じゃがを作りました。

下ごしらえから、味付けまで自分ひとりで作ったのは初めてなんですが、焦してしまいました。。。


最初に玉葱、人参を入れて炒めていた時点で、底のほうが焦げてるなぁとおもっていたんですが、

最後、水を入れて煮るときに水が濁ってしまいました。


だから、味も少しこげっぽい味がしちゃった。。

ジャガイモ５個とか量も多めだったので、最後まで消化しきれるか心配です。

お母さんが少なめでいいよっていったのはその為だったのかぁ。