ふわふわのリストランテ

ブログ再会しました、今年も宜しくお願いします

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お月見里芋餅

             
         http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/otukisama.gif
                     こんにちは ふわふわです
                     今日は中秋の名月 十五夜です 
                     お月見には里芋をお供えする風習があるようですので
                     里芋を料理してみました
                     さてさて今夜 お月様は見えるかな?

          


              イメージ 1


          材料
           里芋……300
           片栗粉……大さじ4
           生クリーム……大さじ1
           塩コショウ……少々
            【たれ】
            しょう油……大さじ2
            砂糖……大さじ1
            酒……大さじ2
            水……大さじ1
            水溶き片栗粉……水小さじ3、片栗粉小さじ1/2

           


          作り方
           1.里芋は茹でてマッシュ状にします そこへ塩コショウ生クリーム片栗粉を混ぜ
             6等分に分けます  
           2.手にサラダ油を付けて,鯢況燭砲靴凸で揚げます
           3.たれの材料を鍋で少し煮詰めて水溶き片栗粉でトロミをつけます
           4.揚げたての里芋にたれをかけていただきます
           
             

          http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/kicchinrain-3.gif
   
           http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/memo.gif
               生クリームはあれば入れてください 無ければ牛乳か入れなくてもOKです
               たれの水溶き片栗粉は様子を見ながら少しずつ入れてください
               
              
           

閉じる コメント(34)

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遅くにお邪魔いたします!
美味しそう!!!今日には間に合いませんが作ってみますね!
出来そうに思います。ありがとう〜ポチを☆・・・

2007/9/25(火) 午後 11:28 どらママ

bellchan1960さん、昨夜はとても綺麗なお月様が見えました。
満月は昨日ではなかったようですが綺麗な月でしたよー!

2007/9/26(水) 午前 7:59 ふわふわ

TOMOさん、里芋っておいしいですよね!
秋はおいしいものがたくさんあるので体重が心配です^^;
これじゃぜんぜん減りません^^;

2007/9/26(水) 午前 8:02 ふわふわ

NEROさん、お月見ってちゃんとやった事がないので良くわからないんですが、
お団子もそうですが、里芋や秋の実りのものをお供えするらしいですよ^^

2007/9/26(水) 午前 8:05 ふわふわ

ちぇりーママさんのお宅ではお月様はみれましたか?
こちらは綺麗なお月様が見れましたよぉ^^

2007/9/26(水) 午前 8:29 ふわふわ

★彡さん、晴れて綺麗にお月様が見えましたよー!^^

2007/9/26(水) 午前 8:39 ふわふわ

YUROさん、こちらはお月さまが綺麗に見えましたよー^^
きっと、お酒を片手にお月見したんだろうなぁ、、、、
私もちょっとだけ、月見酒をしましたー^^

2007/9/26(水) 午前 8:44 ふわふわ

としさんの所でも、月見が出来たかな?
こちらは綺麗な月が見ること出来ましたぁ^^v

2007/9/26(水) 午前 8:47 ふわふわ

POPOさん、綺麗なお月様でしょ?^^;
これは頂き物なんです!ロロさん家の素材から頂いてます^^
素敵な画像をアップしてます。良かったら遊びに行ってみてください!

2007/9/26(水) 午前 8:51 ふわふわ

なおさん、私もよく知らなかったんですが、里芋料理をお供えするみたいです!あとお団子もねっ!

2007/9/26(水) 午前 8:52 ふわふわ

かったんさん、私も里芋のレシピは無いですよ。
せいぜい煮物ぐらいです^^;
これから色々考えてレシピ増やさなきゃ^^v

2007/9/26(水) 午前 8:55 ふわふわ

寅さん、生クリームって面白いでしょ?^^
綺麗な画像でしょ?これは、頂ものなんです!
ポチありがとう^^v

2007/9/26(水) 午前 8:57 ふわふわ

はるえさん、だいたいの所でお月見が出来たようですね^^
とても綺麗でしたね^^
しっかり、月見酒をしましたよー^^v

2007/9/26(水) 午前 8:59 ふわふわ

cocoaさん、お料理で季節感を感じられるって良いですよね^^
これからは秋のおいしいものがたくさん出てきますので
秋らしいお料理を紹介していきたいと思います^^

2007/9/26(水) 午前 9:03 ふわふわ

Pちゃんさん、まん丸お月様はそのようですね。
でも、昨夜のお月様も綺麗に見えましたねっ!

2007/9/26(水) 午前 9:05 ふわふわ

どらママさん、いらっしゃーい^^
お忙しいのに、遊びに来てくれたのねぇ、ありがとうー!
これから、里芋のおいしい季節ですからお試しください!
ポチもありがとう^^v

2007/9/26(水) 午前 9:08 ふわふわ

我々、毒鍋団は、最初に、月夜の下で鍋をする事から始まりました!
http://blogs.yahoo.co.jp/a197502011975/38564582.html
http://blogs.yahoo.co.jp/a197502011975/38611378.html
ホントですよ!

2007/9/27(木) 午後 3:08 [ あつし(金沢市) ]

顔アイコン

真ん丸お月様が撮れたのでTBしますね〜^^少し遅いって!^^;

2007/9/27(木) 午後 5:14 [ もっちゃん ]

あつしぃさん、記事読んできましたよー^^
毒鍋団のメンバーが揃ったようですね!
私も仲間に入れて欲しいなぁ、、、(笑)

2007/9/28(金) 午前 5:29 ふわふわ

MOTOさん、TBありがとうございます^^
今見てきましたよー!いつもながら素敵な写真ですねぇ!
MOTOさんのところでも月見が出来るなんて^^v

2007/9/28(金) 午前 5:43 ふわふわ

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