ふわふわのリストランテ

ブログ再会しました、今年も宜しくお願いします

全体表示

[ リスト ]

鶏モモの塩風味ソテー

鶏モモの塩風味ソテー


                http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/pea-rain-3.gif
               イメージ 1
                http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/pea-rain-4.gif


              こんにちは ふわふわです
              連休は寒かったですね。成人を迎えた方の振袖姿を見て
              何年!?実際は何十年前http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/warai.gifの自分を思い出してました




              今日は鶏肉を塩味でソテーしてみました


          材料(3〜4人分)
           鶏モモ肉……2枚
           白ワイン……少々

             【※あわせ調味料】
               長ネギ……1/2本
               塩……小さじ1/2
               鶏がらスープ(粉末)……小さじ2
               ゴマ油……大さじ1
               レモン汁……小さじ2
               白ごま……小さじ1
           
           


          作り方
           1.鶏肉は厚い部分は薄くして広げ、塩コショウをして
             長ねぎはみじん切りにします
           2.鶏がらは大さじ1のお湯(分量外)で溶かして、その他の調味量と共に
             合わせてタレを作ります 
           3.フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れて
             鶏肉の皮から焼いて、白ワインを入れ、焼き色が付くまで焼きます
           4.△旅腓錣残缶N舛鬮に入れ調味料に火が通れば取り出して
             鶏肉を食べやすい大きさに切って※を鶏肉の上にかけます


  
           http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/memo.gif
               200度のオーブンで焼いても良いですよ
               鶏肉を焼いていると油がでますので キッチンペーパーなどで
               ふき取りましょう


https://food.blogmura.com/img/food88_31.gif
にほんブログ村 料理ブログへ(文字をクリックお願いします)
↑初めてみました。良かったらワンクリックお願いします
                

閉じる コメント(23)

このレシピいいですねぇ〜。。♪♪
どらさんも作っちゃうかもぉ〜(*^^*)-V
きっと。。ビ-ルに合いますね。。♪♪ポチン☆☆

2008/1/15(火) 午後 2:04 寅さん

鶏肉料理っておいしいですよね♪
ウチでもよく作ります♪
お腹空いてきた^^
(●´∀`●)ノ凸ポチ♪

2008/1/15(火) 午後 3:43 きょ♪

顔アイコン

塩味好みで〜す
ビールが呑みたくなってきました^^ポチ!

2008/1/15(火) 午後 6:29 [ もっちゃん ]

ふわふわしゃんの成人式?
ちと待ち!想像したいんやけど・・不可能で降参で〜〜す
オーブンで加熱?
レンジでタマゴが爆発した苦い経験あるんだよね・・見事に飛び散ったわ

美味しそうな料理やね♪ レタスを横にのせて〜〜〜よ(笑)

2008/1/15(火) 午後 9:00 [ - ]

懐かしい成人式・・・
もぅん十年前の話ですわ(;^_^A アセアセ・・・

鶏肉料理最近作ってなかったわ・・・
手抜きばかりで・・・・ダメダメ主婦してます。

2008/1/15(火) 午後 10:06 かったん★

てっちゃんさん、ぜひお試あれ!

以前、成人式は1月15日だったけど、今は毎年
日付が違うから忘れがちです^^

2008/1/16(水) 午前 8:35 ふわふわ

TOMOさん、ありがとうございます^^v
お手軽、簡単レシピを紹介してますので
お時間があったら他のレシピも御覧くださいねっ!

2008/1/16(水) 午前 8:38 ふわふわ

くまたさん、この塩たれは焼肉のタン塩などにも
使えるたれなんです^^v
ぜひお試しください!

2008/1/16(水) 午前 8:40 ふわふわ

寅さん、うん!ビールに合いますよー!
これがおつまみだと、きっと何杯でもビールが
飲めちゃう^^;
ぽちありがとうー^^v

2008/1/16(水) 午前 8:43 ふわふわ

きょさん、鶏肉は私も好きで、よく食べますゥ♪
ポチありがとうございまーす^^v

2008/1/16(水) 午前 8:46 ふわふわ

MOTOさん、これはビールが合います^^
この塩たれは焼肉にも使えるんですよぉ!
ポチ、ありがとうです^^v

2008/1/16(水) 午前 8:48 ふわふわ

POPOしゃん、私の成人式は。。。^^;
恥ずかしいwa!
レンジで玉子は危険よー!

2008/1/16(水) 午前 8:51 ふわふわ

かったんさん、私も手抜き主婦です^^;
でも、手抜きに見せないのが、ふわふわ流なので〜す^^v

2008/1/16(水) 午前 8:53 ふわふわ

もも肉だけど、ソースとネギのおかげであっさり頂けそうですね。
まだ体調悪いけど、昨日から肉食べたくて仕方ない(*´Д`)
招待して下さい!ポチ☆

2008/1/16(水) 午後 6:31 mar*rin*109*iy*

ふわふわさん、こんばんは^^
あの〜〜〜またまた、、おいしそうなんですけど、、、、(*^_^*)
も〜〜いつもいつもおいしそう、、
ふわふわさんroseのお嫁さんになって〜(^_-)-☆

2008/1/16(水) 午後 10:43 [ rose ]

Hさん、なるほどぉ。。。
そうでしたかぁぁ^^

2008/1/17(木) 午前 10:47 ふわふわ

MINさん、お体、大丈夫ですか?
無理なさらないでくださいねっ!

2008/1/17(木) 午前 10:51 ふわふわ

ROSEさんみたいに、美しい、心優しい人なら
お嫁さんになちゃおうかな^^
不つつか者ですが。。。。ナンテ^^;

2008/1/17(木) 午前 11:01 ふわふわ

これ。。宜しいですかぁ〜。。♪♪
解除して下さいね。。(*^^*)-☆

2008/1/17(木) 午後 4:16 寅さん

んっ? ?(。?v?。)?
寅さん、どれを解除すれば良いのかしらぁ。。。^^

2008/1/18(金) 午前 8:57 ふわふわ

開く トラックバック(1)


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事