ふわふわのリストランテ

ブログ再会しました、今年も宜しくお願いします

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スープグラタン

スープグラタン
http://002.hitgraph.jp/c.cgi?136252.67" 

              http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/kicchinrain-1.gif

               イメージ 1
              http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/kicchinrain-1.gif


                 こんにちは、ふわふわです
                 昨日のロールケーキパーティーは
                 どれも個性豊かなものばかりで
                 見た目にもとても楽しかったです、
                 ただ、試食が出来ないのが残念^^;
            http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/fuwafuwarainn-8.gif


                 スープで焼いたグラタンです
                 このスープをバゲットにつけて食べたり
                 ご飯にかけて食べても美味しいのぉ!
                              
               

              材料
                豚、牛合いびき肉……250
                茄子……2本
                トマト……2個
                玉ねぎ……1/2個
                白ワイン……大さじ1
                コンソメスープ……1/2カップ
                モッツアレラチーズ……100
                パルメザンチーズ……適量
                塩、コショウ……少々 
                
   


              作り方
              1.茄子、トマトは1〜2存さの輪切りにしておきます
                茄子は水につけアクをとりましょう
              2.玉ねぎはくし型に切って、オリーブオイルで炒め、挽き肉を更に加え
                パラパラになるように炒め塩、コショウ、ワイン、コンソメスープで
                調味します
              3.耐熱皿に△鯣省入れ平らになるようにして、その上に
                茄子、トマトをそれぞれ重ねて、残りの△鮟鼎佑
                スープも入れてくださいね
              4.の上に薄くきったモッツアレラチーズ、パルメザンチーズを
                かけて220度に温めたオーブンで約20分焼きます
              
              
                        

          http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/memo.gif 
                 じゃがいもやピーマンを使っても
                 おいしいですよぉ!     

    
                       
               

https://food.blogmura.com/img/food88_31.gif
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夏野菜たっぷり〜♪
一品で栄養がとれるかんじですね(^^)
もちろんスープと一緒にいただけるんですよね♪

2008/7/9(水) 午前 6:38 なみなみ♪

あんちゃん、おはよ!
楽しかったねっ^^疲れてない?
暫くは静かなブログライフになっちゃうけど、また何かイベントが
出来る日を楽しみにしてます^^v

2008/7/9(水) 午前 8:19 ふわふわ

TOSHIさん、夏の野菜がタップリ入ったグラタン
クリームを使ってないところが夏っぽいでしょう^^

2008/7/9(水) 午前 8:20 ふわふわ

くまたさん、これはスープ感覚でいただけると思います^^
ベシャメルソースを使ってないので
暑い日でも食べ安いと思います!
ポチありがとうd(°-^*)⌒☆

2008/7/9(水) 午前 8:22 ふわふわ

アトモさん、わーい!遊びに来てくれたのねっ!
ありがとう〜^^v
色んな野菜を使ってアレンジできます!
ダブルポチありがとう〜d(°-^*)⌒☆

2008/7/9(水) 午前 8:25 ふわふわ

これもいいですね。モッツレラチーズもはいってるし大好き。
これも挑戦です。ふわふわさんのまねっこですが、しかたないですね(笑)

2008/7/9(水) 午前 8:46 [ naokomama ]

まゆちゃん、そうね!おもてなしにも良いと思います^^
皆で囲んでワインで乾杯!ってのも楽しいですねっ!
ポチありがとう〜d(°-^*)⌒☆

2008/7/9(水) 午前 9:16 ふわふわ

しんぷるさん、アレンジは色々出来ると思います!
お好みの味を見つけてみてください^^v
ダブルポチありがとう〜d(°-^*)⌒☆

2008/7/9(水) 午前 9:18 ふわふわ

MOTOさん、このスープご飯に合うの!
このスープでリゾットを作ってGooなんです^^
ポチありがとう〜d(°-^*)⌒☆

2008/7/9(水) 午前 9:20 ふわふわ

MOTOさん、村ポチもありがとう〜♪
☆**:;;;;;:**☆тндйκ чoμ☆**:;;;;;:**☆

2008/7/9(水) 午前 9:22 ふわふわ

りおさん、おつかれさま!
楽しいイベントでしたねっ^^
またこんな楽しい事があるとブログにも張り合いが出ますね!
夏らしいグラタンだと思います、
ぜひ、お試しください!
ダブルポチありがとう〜d(°-^*)⌒☆

2008/7/9(水) 午前 9:24 ふわふわ

きららマムさん、ベシャメルソースだと、冬の寒い時の
イメージがありますが、スープだと夏でもいただけますよぉ〜!

2008/7/9(水) 午前 9:26 ふわふわ

チキンちゃん、こんにちは!
これはお野菜で色々アレンジが出来ます!
私の手抜きレシピです^^;
ダブルポチいつもありがとう〜d(°-^*)⌒☆

2008/7/9(水) 午前 9:29 ふわふわ

はるえさん、ボリュウムはあっても、お野菜も
たくさんいただけるので良いと思います^^

2008/7/9(水) 午前 9:30 ふわふわ

なみなみさん、はい!しっかりといただけます^^
このスープでリゾットを作ったら美味しいですよぉ〜!

2008/7/9(水) 午前 9:31 ふわふわ

naokomamaさん、どんどんまねっこしてください^^
そのためにレシピを紹介してるのですから!
ぜひ、挑戦してみてください♪

2008/7/9(水) 午前 9:33 ふわふわ

スープにバケットをつけて……わぁ〜際限なく食べちゃいそう^^;

2008/7/9(水) 午後 1:26 [ YURO ]

主人はご飯・私はパン党なので、この一品は我が家にはもってこいですね!
食べる直前に取り分けて色も添えられ。。。なんて優雅なお食事なんでしょ〜^^ ぽち。

2008/7/9(水) 午後 1:38 [ ねね ]

YUROさん、このスープパンに付けていただくと美味しいです^^
私はロールパンに付けていただくのが好きなんです!
これならオーブントースターでも作れると思いますよぉ〜

2008/7/10(木) 午前 10:15 ふわふわ

ネネさん、私もパン党です^^
ふふッ!優雅だなんて、ただブロコッリーを添えただけですよぉん^^;
ポチありがとう〜d(°-^*)⌒☆

2008/7/10(木) 午前 10:19 ふわふわ

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