ふわふわのリストランテ

ブログ再会しました、今年も宜しくお願いします

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     イメージ 1             
      
           こんにちは ふわふわです
           久しぶりに気持ち良く晴れた日になってます
           思いっきり伸びをして深呼吸
           でもこのお天気が長続きしないようなので
           お洗濯をさっさと済ませなくちゃ!

           さて今日のメニューは 
           これから美味しくなるピーマンの炒め物です
           油との相性もバッチリ
           オリーブオイルをタップリ使っても
           ポリフェノール、悪玉コレステロール値を下げる作用などがあるので 
           美容、油ものを心配してる人にも
           安心して食べることができます
  

             http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/image0906011.jpg

                     レモン汁とおしょう油を少し加えて
                     隠し味にするのがポイントです



             材料
               ピーマン……5〜6個
               アンチョビフィレ……2〜3枚
               ニンニク……1カケ
               鷹のツメ……1本
               塩、黒粒コショウ……各少々
               白ワイン……大さじ1
               レモン汁、しょう油……各小さじ1
               パルメザンチーズ……適宜
          
             作り方
               【下準備】
                 ピーマンを細切りにします、ニンニクはみじん切り
                 鷹のツメは種を取って小口切り
                 アンチョビも細かく叩いておきます

                1.少し多めのオリーブオイルとニンニク、鷹のツメを入れ香りが出てきたら
                  アンチョビ、ピーマンを炒めます
                2.,鳳コショウ、ワインを加えピーマンの色が綺麗になったら 
                  レモン汁、しょう油で調味して、パルメザンチーズをかけていただきます  
                
    
             
            
             
              
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少し仕事が忙しくで

中々記事を読めません

だから許しなさい(汗)

2009/6/2(火) 午後 9:57 [ - ]

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思いっきり伸びをして深呼吸???

うそぉ〜〜!ふわふわしゃんはエラ呼吸じゃなかったん?

信じてたのに(-_-;)

2009/6/2(火) 午後 10:00 [ - ]

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ピーマンとアンチョビのソテー !とはネーミングから言って美味しそうですね〜^^ぽち!
村にもぽち!で〜す

2009/6/3(水) 午前 11:18 DailyMt. Fuji

ピーマンをアンチョビとソテーして
仕上げがパルメザンチーズ!イタリアンなメニューですね
ささっと作れて おつまみにピッタリですね。
更に美容にもいいだなんて素敵♪ ポチ☆

2009/6/3(水) 午後 1:06 [ kumata ]

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はじめまして!
くまたさんのところから来ました!!
我が家では、脇役のピーマンですが、とっても美味しそうですね^^
傑作+*:;;;:*(σ→ˇ∀←)σ凸ポチーン♬♫♪

2009/6/3(水) 午後 3:48 いちむ

初めまして^^
くまたさんのブログから 遊びに来ました^^
ピーマンとアンチョビのソテー 美味しそうです^^
レモン汁とおしょう油で隠し味 良いですね^^
食べてみたいです。
ポチ。

2009/6/3(水) 午後 4:48 mame

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おはようございます〜
おー 美味しいそう アンチョビ大好物です〜

2009/6/4(木) 午前 4:36 [ kazuma_x1 ]

♪るるさん
ピーマンお安いですね
我家も最近買い物に行くたびに買ってます
またピーマンを買ってきたので
何かレシピ考えなくちゃ!

2009/6/4(木) 午前 7:10 ふわふわ

きららマムさん
わぁ、自家製のピーマンが食べられるなんて
新鮮でおいしいでしょうね
それは楽しみですね^^
ポチいつもありがとう〜♪

2009/6/4(木) 午前 7:12 ふわふわ

てっちゃん
良い天気だと気持良いですね!
気分も最高ーー!

ピーマンは炒めても揚げても何にしてもおいしいねっ
今日もwポチありがとう(^з^)〜♪

2009/6/4(木) 午前 7:14 ふわふわ

TOSHIさん
細かいところに目がいくなんてさすが美食家!
これでコクが出るのよね〜〜^^v

2009/6/4(木) 午前 7:15 ふわふわ

トンボしゃん
TOSHIさん↑のコメントを見なさい!
この料理にチーズは必要なのよぉ〜

え?ふわふわを食べてみたい〜?
アクが強いから食あたりを起こすかもよ^^;

2009/6/4(木) 午前 7:17 ふわふわ

トンボしゃんも忙しいの?
忙しいのに沢山のコメありがとうねっ(^з^)〜♪

2009/6/4(木) 午前 7:18 ふわふわ

トンボしゃん
私はいったい何者でしょう〜!
エラ呼吸って。。。
実は両生類なので〜す '`ィ (゚д゚)/

2009/6/4(木) 午前 7:20 ふわふわ

MOTOさん
wポチありがとうございますヽ(*^.^*)ノ

ピーマンのの苦味とアンチョビの塩分が
良い感じになってま〜す^^

2009/6/4(木) 午前 7:23 ふわふわ

mak**939*さん
こんにちは〜♪
これからピーマンの美味しい時期ですね
今値段もお安いので
この際ですから沢山食べちゃいましょう〜^^
ポチありがとうございます<(*'-^*)

2009/6/4(木) 午前 7:30 ふわふわ

いちむさん
はじめまして〜〜!
くまたさんのお友達なら大歓迎です^^v
脇役ですか?それなら一度くらい
主役にしてあげましょう〜♪
ポチありがとうございます(*^▽^*)ゞ

2009/6/4(木) 午前 7:32 ふわふわ

MAMEさん
こんにちは♪
こちらもくまたさんのお友達なんですね〜!
ようこそ、ご訪問ありがとうございます^^

これね、レモン汁とおしょう油を加えたほうが
奥深い味になるんです!
機会があったら作ってみてくださいね〜♪
ポチありがとうございま〜す(*^-'*)>

2009/6/4(木) 午前 7:36 ふわふわ

kazuma x1さん
おはようございます
今日もお仕事頑張ってねっ(^_-)-☆

2009/6/4(木) 午前 7:37 ふわふわ

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マジで?w( ▼o▼ )w オオォォ!!

2009/6/6(土) 午後 8:06 [ - ]

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