ふわふわのリストランテ

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めんたいこのリゾット&スープ


          こんにちは 暑い日が続いてますが
          ご機嫌いかがですか?

          今日も簡単レシピの紹介です
          めんたいこのスープ そしてアレンジしたリゾットです


           イメージ 1
         
         【めんたいこスープ】
          材料
           材料は家にあるもので
       
           めんたいこ…… 1腹
           トマト……1個
           冷凍シーフードミックス……適量
           セロリ…… 少々
           にんにく…… 1かけ
           コンソメスープの素……1個
           オリーブオイル……適量
           塩 コショウ イタリアンパセリ……各少々


          作り方
           1.トマト セロリはざく切り にんにくはスライス
             オリーブオイルでにんにくを焦がさないように炒め 
             トマト セロリも炒め 水(適量)を入れて 沸騰したらコンソメの素を入れ
             シーフードミックスを入れ 灰汁を取る
           2. めんたいこの皮を取り 卵だけを入れ 塩 コショウで味を調え
             仕上げにパセリをかければ出来上がりです
    


             イメージ 2


  
         【めんたいこのリゾット】
          材料
           ↑のめんたいこスープ
           シメジ
           ご飯
           粉チーズ
           インゲン
                  すべて適量です

          作り方
           1.めんたいこスープにシメジをたして 
             ご飯を入れる 
           2.粉チーズを入れて茹でたインゲンを
             添えれば出来上がりです

            
            
             http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/cafe_1.gif




            めんたいこがあれば お家にあるあり合わせで
            作れちゃいます
            ベーコンやウインナーなど入れてもいいですね
            めんたいこに塩気があるので 塩加減を
            調整してください






             

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閉じる コメント(12)

これって初めてですね♪♪
暑い季節にはピッタリかもです。。(^^)
めんたいこスープに季節の花びらを一つ落として置くと。。
お店に出せますね。。(*^^*)-☆
このレシピメモメモ。。。♪♪
ポチっとね!!

2007/6/19(火) 午前 10:32 [ sik**ensui ] 返信する

暑くなるとすぐ食欲が落ちてしまう私です。が、このリゾットならいけちゃいます!夏の健康を守ってくれそうです。傑作ポチさせてください。

2007/6/19(火) 午前 11:47 [ YURO ] 返信する

うおっ〜美味しそ〜です〜ヾ(@⌒¬⌒@)ノゴキュ♪
最近、体の調子がイマイチくんなのでこういった体にやさすぃ〜お料理嬉しいです^▽^♪
あぁ〜食べたいよ〜☆

2007/6/19(火) 午後 2:28 u_4*jp 返信する

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さっぱりといただけそうですね〜そっかースープに明太子を言えちゃうってありなんですねぇ・・なるほど!

2007/6/19(火) 午後 4:55 [ atsumako1353 ] 返信する

リゾット、簡単でおいしいですよね☆
ふわふわさんの所にくると、我が家はやっぱり和食が多いな〜って思いマス。。

2007/6/19(火) 午後 7:25 ☆rieko☆ 返信する

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めんたいこうちは旦那が九州男児なのでつねに常備してるけど。
こういう食べ方もありますね。賞味期限きれそうになったのも、
こうやって食べるとおいしそうですね^^

2007/6/19(火) 午後 9:43 [ ゆびこ ] 返信する

寅さん、ありがとうございます!
季節のお花素敵なアイデアです^^v
今度作るときは、ぜひそのアイデア使わせていただきます!

2007/6/20(水) 午前 9:32 ふわふわ 返信する

yuroさん、ありがとうございます^^
暑さで食欲がない時に良いと思いますよぉ!

2007/6/20(水) 午前 9:34 ふわふわ 返信する

アラタさん、体の具合大丈夫ですか?
お近くなら出前するのにぃ…^^;

2007/6/20(水) 午前 9:36 ふわふわ 返信する

atsumakoさん、ちょっと面白いでしょ?^^
ツブツブ触感が良い感じですよ!

2007/6/20(水) 午前 9:40 ふわふわ 返信する

riekosyoukudouさん、そう言われると私の料理は和食が少ないかも^^;
体を考えるには和食が良いですよねぇ^^

2007/6/20(水) 午前 9:43 ふわふわ 返信する

ゆびこママさん、ご主人九州男児なんですか?
邪道な食べ方とご主人に言われてしまうかもしれませんが
試してみてください^^

2007/6/20(水) 午前 9:47 ふわふわ 返信する

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