ふわふわのリストランテ

ブログ再会しました、今年も宜しくお願いします

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ピーマンの豆腐詰め

ピーマンの豆腐詰め

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              http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/kicchinrain-3.gif

              イメージ 1
              http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/kicchinrain-3.gif              
            

               こんにちは ふわふわです。
               先週6日にブログが1周年を迎え、
               楽しいブログライフをこれからも続けて行きたいと思ってます
               お祝いコメを下さった皆様ありがとうございましたぁ〜^^
                                        
            http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/fuwafuwarainn-8.gif

            
               ピーマンの肉詰めを豆腐でアレンジしてみました     

                
  
          材料
           ピーマン……5個
           豆腐……1丁(水気を切っておきます)
           鶏挽き肉……150
           卵……1個
           鶏がら顆粒ダシ……小さじ1
           しょうが…………1カケ(摩り下ろし)
           塩コショウ……各少々
           片栗粉……小さじ2〜3
           黒粒コショウ、パルメザンチーズ……各少々
 

          作り方
           1.ボールに豆腐、挽き肉、卵、ダシ、塩コショウ、しょうが汁、片栗粉
             を良く混ぜます 
           2.ピーマンは縦に切って種を取って内側に小麦粉を振って
             ,魘まできっちり摘めます
           3.△療Δ瓩織圈璽泙両紊縫僖襯瓮競鵐繊璽困鬚泙鵑戮鵑覆かけて
             黒コショウをかけて220度に温めたオーブンで約20分焼きます      
             

         http://milky.geocities.jp/fuwafuwakkkk/memo.gif
            中濃ソースとマヨネーズを和えたソースで頂きますが
            しょう油などお好みで頂いてください
            ピーマン5個でも豆腐の生地が余ってしまいますので
            次回は余った生地を使ったレシピを紹介します
             
           

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