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先日お伝えしていた「フェリシモ」で買ったチョコです☆ フランスから『MAZETマゼット』というブランドのチョコです。 『MAZETマゼット』は 17世紀にモンタルジ地方のプラリネ公爵が創業。公爵のおかかえ料理人が発明したプラリネ(ヌガーチョコ)で一躍有名に。かつては王侯貴族、現代は世界中のセレブにも愛される老舗です。当時のレシピは今も変わらず、その味と品質で3度のコルドンブルー賞を受賞している、 というブランドだそうです☆ ちなみにfuye食べ物の容器って大好きで、特にチョコの入れ物は思い入れもあって、なかなか捨てられません。 ちなみにこのカファレルの缶は綿棒を入れて化粧品置き場?で使っています。サイズがちょうどいいんです☆ 6種類が2つずつ入っています。ひとつずつご紹介。 左上、上にピスタチオがのってるやつはピスタチオのマジパンセンターをビターチョコがコーティング。センターにはさくらんぼのリキュールが効いていてこれが不思議と合うんですね〜!意外な組み合わせでしたが、美味しかったです。もちろんまわりのビターチョコがいい具合に味をしめてくれます^^ その下の「Mazet」の金文字が入ってるやつはアーモンドプラリネのビターチョココーティング。このプラリネの香ばしいこと!さすがプラリネ発祥ブランド?こだわりを感じます。ビターチョコとの組み合わせがやっぱりfuye好みですーーー♪ その下、ホワイトコーティングにチョコチップがのっているのは中味はオレンジリキュールの香るミルクチョコレートガナッシュ。オレンジの香りが強いですが、嫌味は全くありません。甘そうな組み合わせなのになぜかホワイトチョコとのバランスが良くって意外な美味しさに嬉しくなってしまいました。普段選らばなそうなものを食べるチャンスってありがたいです^^ その右、シンプルな一本ラインが美しい一粒はフィヤンティーヌ入りミルクチョコレートガナッシュ、ミルクチョココーティング。フィヤンティーヌのしゃりしゃりという食感が楽しくミルクのコクも楽しめる何だか心温まる一粒。 その上、チョコチップののったミルクチョココーティングの中味はへーゼルナッツのプラリネ。とっても豊かなヘーゼルの香りと香ばしさ。それぞれ少しづつ違いながらどれもホントに美味しいプラリネ達に嬉しくなってしまいます*^^* 最後、紋章が美しい一粒はビターガナッシュ、ビターチョココーティング。・・・あれですよ、あれ。fuyeが一番好きなヤツです。豊満な苦味をたたえるたガナッシュはゆっくりと優雅に溶けていき、後味はほんのりとした酸味と香ばしさが心地良いです。 やっぱりフランスのチョコはfuyeの好みです^^ 評価:★★★★★★☆+
12粒@2500 |
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きゃ〜、まってました〜\^0^/最初に抱いた印象、「美しい・・これは宝石だ」です^^そして1粒1粒味わうように読ませていただきました♪う〜ん、私も欲しい!!6種類すべてがとってもおいしそうです☆☆☆特にフィヤンティーヌ入りの1粒が気になって気になって・・☆゛それにしても、私もこんなに素敵なチョコ達、美しい缶に魅せられたら、きっと買っちゃうと思います^^
2006/12/29(金) 午後 8:06 [ 怜奈 ]
このマゼットというチョコ、噂には聞いてましたがやはり素晴らしいお味のようですね♪ 特に紋章の描かれたビターショコラがおいしそうです☆ やはりフランスといえばビター! 絶品なビターショコラが多いですよね♪
2006/12/29(金) 午後 10:03 [ さく ]
とっても綺麗な缶だね〜 缶の美しさに加え、そこに大好きなチョコが入っていたということも、缶への思い入れにつながるんだね
2006/12/30(土) 午後 10:21
怜奈さん◆お待たせしました〜♪ホント、美しいですよね〜(ピスタチオ割れてますが・笑)見ているだけでニヤニヤしちゃいます(笑) バレンタインにもまたマゼットお目見えしていますね^^残念ながら紙の箱でしたが。。。フィヤンティーヌのやつ、とっても美味しかったです^^シャリシャリ軽い食感なのにしっかりコクも感じられて・・・*^^*
2006/12/31(日) 午後 8:08
さくさん◆あれ、さくさんもご存じでしたか??サロンドショコラにも出ていましたっけね??違うかな??ほんと、フランスと言えばビター!!ビターは秀逸でした。でもどれも絶品でございまいたよ*^−^*
2006/12/31(日) 午後 8:10
いぷ〜さん◆綺麗でしょ〜♪何を入れようかまだ決まっていませんが、考えるだけでうきうきしちゃいます(またfuyeさんは幸せものだなぁ〜って言われちゃいそう・笑)そう、そして、チョコの甘〜い思い出が缶の価値をまた高めてくれるのですぅー☆
2006/12/31(日) 午後 8:12
新年、明けましておめでとうございます\^0^/今年もよろしくお願いいたします♪今年もチョコのお話をはじめ、色んなお話しが出来ることを楽しみにしています^^ところでこちら、バレンタインにもお目見えしてるとの情報(ありがとうございます^^)を元に確認してみるとありますね〜!!4200円、お値段を考えるとう〜〜ん^^;ですがやはりかなり魅力的ですので、ただいま揺れる思いです(笑)。ホントとっても素敵でおいしそうで☆☆☆
2007/1/1(月) 午前 9:35 [ 怜奈 ]
怜奈さん◆おめでとうございます!こちらこそよろしくお願いしますね♡怜奈さんといろいろお話できること楽しみにしております☆そういえばそろそろフェリシモの締め切りがせまっていますね・・・あぁ、今年はどうしよう・・・(悩)
2007/1/2(火) 午後 5:56
あけましておめでとうございます♪ 今年も素晴らしいチョコに出会って、素敵なチョコライフを送りましょう☆ 今年もよろしくお願いします(^^) このマゼットを知ったのは、フェリシモで買い物してる友達が、おいしそうなチョコがあるよ!と、このマゼットを勧めてくれたんです。 余裕がなかったので買わなかったのですが、無理してでも買っときゃよかったです!
2007/1/2(火) 午後 11:18 [ さく ]
さくさん◆こちらこそ今年もよろしくお願いしますね♪あら、フェリシモ友達がおいでなのですね^^こちらは缶も楽しめるので良かったです^^が!まだまだチャンスはありますよ!!フェリシモのバレンタイン分があります!!1/10までですよ^^ってfuyeったら何営業しているんだか。。。
2007/1/4(木) 午後 11:23