つらつらぶろぐ

これは、泡盛の吟醸酒じゃないの！？しかも安い！

昨日（8月27日）、名古屋JR高島屋の酒売場に立ち寄ってみたら、ちょっと変わった泡盛がありました（私は、先月石垣島に観光に行って泡盛を飲んでから、泡盛が好きになりました）。

アルコール分43度、720ml。しかも2000円を切る値段！！！！。

その琉球泡盛のビンのラベルに、

「常識破り泡盛　忠孝よっかこうじ（四日麹）」

非常に興味あり、飲んでみたい！
しかも安い！（年金生活の私でも！）即、買いました！
　
家に戻って、飲んでみると、うま〜ッ！！！　驚き！
これは泡盛の吟醸酒じゃないの！

（これを発掘して売り場に置く高島屋の担当者もグ―ッ！）

テレビと五感

退化とは、ある器官やその一部が構造、機能が、減退、単純化、縮小、萎縮、消失して行くことであるという。
一度退化した器官は，その器官が進化の過程で必要になっても復旧されることはないという。
退化までとはいかないが、人間の手足なども、長い期間、使わないと筋肉が衰えることは、経験的に知っています。

人間の五感についてはどうでしょうか？

テレビやパソコン（インターネット）からの情報は、
人間の五感の視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚のうち、視覚と聴覚のみで、
触覚、味覚、嗅覚は入ってきません。

たとえば料理についても、画面で見た感じと「美味しい！」「うま〜い！」という言葉で、美味しい料理だと思ってしまうのです。
実際にその料理を食べたときに、「美味しい料理」という（バブロフの犬のような）条件づけがされていますから、触覚や、味覚、嗅覚などの感覚から入ってくる情報に関係なく「美味しい」と感じてしまうようになり、
それで「美味しい」と思って満足してしまいます。

このようなことを続けていると、食べ物に対する触覚や、味覚、嗅覚が衰え、
自分の体が真に欲する美味しい料理、必要な栄養分を満たす食物が分からなくなる危険性があるのではないでしょうか。

今日は、赤ワインを

今日も、帰りに、
先日紹介しましたワイン専門のＢＡＲ・“葡萄樹”に立ち寄って、
（http://blogs.yahoo.co.jp/fuzzy_bug999/48189518.html）
ワインをちょっと一杯！
今度は、“渋くない赤ワインを！”、と注文し、
出していただきまいした。

ワインにチーズ、
やすらぎのひととき・・・・デス！。

欧州ワインとチーズ専門のＢＡＲ

ワインとチーズ専門のＢＡＲが愛知県の安城市にありました。
居酒屋のカウンターで飲んでいて、
酒に詳しい隣の席の人とワインの話になって、
こんな店があるよと紹介された店。
早速行きました。
店の名前は“葡萄樹”

〜ヨーロッパの歴史と伝統を味わう〜
美味しい欧州ワインとチーズの専門のＢＡＲ
ぶ ど う じ ゅ
葡 萄 樹
Imported Wine Bar

と、パンフレットにあるように、
ワインとチーズだけ。
マスターのワイン業界暦は２２年という。

ワインとチーズにこだわり、その種類も豊富だし、
注文したワインに合うチーズが出てくる。

チーズの好きな人には、
好みのチーズに合わせてワインを選ぶこともできる。

グラスワインは、グラスが普通のワイングラスよりも大きく、
ワインの量が多いのがうれしい。

ワインの好きな人、あるいはチーズの好きな人には、絶対オススメ!

場所は、名鉄南安城駅から旧商店街を西へ歩いて２分
営業時間は、午後６時〜深夜４時まで
TEL:[phone])

馴染みの焼き鳥屋さん

よく行く新安城の居酒屋・焼き鳥の「鳥喜」さんに飾ってある置物。
この顔のように親しみのある店です。常連のお客さんも多く、油で輝いている感じは、この店の長い歴史を物語っています。