2011年国慶節＠大阪うまいもん ( アジア ) - 昆山フレンズ

9月27日から10月5日まで日本に一時帰国していました。
その時に食べた「うまいもん」を記事にします・・・

まずは、心斎橋の割烹でいただいた懐石コース。

お義父さんが良く通っている、心斎橋にある割烹「ひなた」さん。
愛想の良いご夫婦が板前さん。ご主人が生物、煮物、奥さんが焼き物、揚げ物担当の
ようで、手際の良い仕事が見ていて気持ちいいですね・・・

もちろん料理の方も抜群！　お客さんも満員です。
どの料理もおいしかったですが、アワビと牛ステーキ、
そして最後のいくら丼が美味しかった！！

お義父さん、ご馳走様でした！！

続いては、北堀江。
北堀江と言えば、昔は家具屋さんの街でしたが、最近は若者向けのブティック、
雑貨、飲食店が立ち並ぶスポット。

そんな中、今回選んだのは嫁さん推薦のおしゃれな御鮨屋「海馬」。
一貫ずつの注文が嬉しいですね！

二階の白木のカウンターでいただいたのですが、板さんが目の前で握ってくれます。
この板さんも海外赴任経験があるそうで、なんでもモナコにある和食の店の
立ち上げに二年ほど携わったそうです。料理人も海外進出の時代ですね・・・

このお店で特においしかったのはアナゴと剣イカの耳、食べてはいませんが
嫁さんが食っていた茗荷と赤貝も美味そうだったな・・・
頼めばよかった・・・。

続いては、大阪梅田に新しくできた「ルクア」。
この辺りは、再開発中のビルが多くまだまだ工事中のですね・・・
そんな中、できたのがこの「ルクア」。
そのレストラン街にある「まる家」と言う鰻屋さんに入りました。

「ひつまぶし」をいただきました。さすがに中国の鰻とは雲泥の差・・・
めちゃうまです。

そしてデパ地下のお惣菜。

紅生姜のてんぷら・・・これがたまりませんね・・。
日本に帰ると必ずこの天ぷらをいただきます。後、松茸とカニを買ったのですが、
これはイマイチ・・・残念。

最後にお昼のランチにいただいたイタリアンのお店。
北堀江「マザーズ」。

上の写真は「真鯛の何とか？」なんですが、ランチコースに出てきた
メインデッシュ。これが何とも言えない美味。
サラダ、スープ、メイン、パン、デザート、ドリンクが
ついて1200円のコースでこれをいただきました。これはコスパ最高ですね！！

今回も帰国時には、かなりメタボな生活を送ってしまいました。
帰国前からもかなり不規則な食事が続き、日本帰国時に痛風の血液検査をしてみると
数値がかなり上がってました・・・・。

今回の帰国メタボ生活で、さらに上昇確実。

中国では質素に暮らします・・・

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