江戸ソバリエ倶楽部

蕎麦の花、手打ち、薀蓄、食べ歩き、粋な仲間と 楽しくやろう

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第105回ソバリエサロンは10月25日木曜日に開催します。今回の講師は蕎麦打ち歴14年、 打ち方 江戸流手打ち蕎麦、戸隠丸延し一本棒等でご活躍の松本行雄様の登場です。演題は「海外で蕎麦打ち活動の現実」になります。会場はニューオータニのガンシップになります。

【日 時】 2018年10月25日 木曜日 
18時30分〜集合
18時40分〜19時30分 
講師   打ち方 江戸流手打ち蕎麦、戸隠丸延し一本棒等 松本行雄様
演題 「海外で蕎麦打ち活動の現実」
19時40分〜21時15分 懇親会 
21時15分 解散予定

【場 所】 ホテルニューオータニ  ガーデンコート 4階 レストラン 
ガンシップ 03-3221-4314 〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1
ガンシップの URL
http://www.newotani.co.jp/tok…/restaurant/gunship/index.html
ホテルニューオータニのガーデンコート内の4階になります
このレストランのなかで講演会と交流会を開催します

【参加費】料理とお酒込みで4000円(持ち込み歓迎します)
キャンセルは前日までに前島宛ご連絡ください。
当日キャンセルは料理実費2000円負担となります。

出欠は下記調整君へご記入ください。
https://chouseisan.com/s?h=89c48e695b5b409db50a8b960bc8ac24
【松本行雄様プロフィール】 
蕎麦打ち歴14年
打ち方 江戸流手打ち蕎麦、戸隠丸延し一本棒等
◆所属 鵜の会を経て現在轟蕎麦の会を主催
    蕎麦打ち後輩を育成と蕎麦に関連したボランテア活動
◆主なボランテア活動
   千葉市子育て会を10年蕎麦で支援
◆海外活動
   大使館領事館行事 サンフランシスコ、(韓国)、ドイツ、ケニア等で新年会、
   ジャパンデーに参加
◆邦人会、県人会主催の日本祭りを蕎麦で支援
◆大学で蕎麦打ちデモンストレーションと体験教室開催
 

*写真
ハワイ郡庁表敬訪問)(ハワイ郡長=県知事)とのツーショットです


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