|
最近、豚しゃぶに凝っています。
今まで、しゃぶしゃぶ自体は
あまり食べたことがありませんが
外食でしゃぶしゃぶを食べると
アメリカンビーフとか
良くてもオージービーフで
あまり美味しいとは思えませんでした。
たまたま、アメリカンビーフと
豚のしゃぶしゃぶを一緒に出すところでは
豚の方が数段美味しいと思えました。
豚しゃぶと言うと冷しゃぶのイメージがあります。
最近は、スーパーで
しゃぶしゃぶ用の豚肉もたくさん売っています。
鹿児島産の黒豚と凝ってみました。
ただ、お湯でゆでるだけですが
ふと、小さい肉片が余ったので
試に何もつけずに食べてみました。
すると、何とも言えない豚肉の甘さに
驚きました。
美味しい豚肉は、何もつけないでこれなら
塩コショウだけでも美味しいかもと思えました。
今回は
ゴマダレを使ってみましたが
とても美味しかったです。
冷水で洗わなくても
すぐに冷めるので
その方が肉の甘みが活きる感じがしました。
これからんの
季節、豚しゃぶにはまりそう。
もちろん野菜とも合いますね。
皆さんは、豚しゃぶ好きですか？ |
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2012年05月21日
全1ページ
[1]
コメント（11）
|
今日は、金環日食が東京でも見られると言うことで
お祭り・イベント好きオヤジが見逃すはずがありません
 自分としては随分前から、金環日食を見る
グラスは購入していました。
１週間ぐらい前から売り切れ続出みたいでしたけどね。
朝の６時半ごろから、TVのニュースを見ながら
わくわくしながら待っていました。
自分とこの庭で見れたので
誰にも遠慮する必要がありません。
まずは、欠け始めたところからずっと見て行きます。
ちょっと雲はありましたが
見事に晴れました。
画像的には、グラスからははっきり見えましたが
色は、月のような緑がかった黄色です。
直接、太陽を撮るとデジカメが
壊れると言うので
観測用グラスを通して撮ります。
ただ、やっぱ手振れがね。
三脚立てれば良かったかも。
木漏れ日からでも
分かると言うので
ちょうど木漏れ日の場所があり
見事に三日月的な感じで撮れました。
そして
いよいよ
金環日食です。
やっぱ
観測用グラスを肉眼で見ると
綺麗なのですが
デジカメだと難しいですね。
でも良い具合のドーナツでしょう
木漏れ日の方も
先ほど違い
真ん丸に映っています。
何か宇宙の神秘に
少し触れられ
地球も宇宙の中の一つなんだなと
感慨深いものがありましたね
 やはり太陽を直接見るのは
危険で
サングラスも用意して
観測用グラスもあって
安心して見れました。
皆さん、金環日食はご覧になりましたか？ |
- >
- 生活と文化
- >
- 祝日、記念日、年中行事
- >
- その他祝日、記念日、年中行事
全1ページ
[1]
