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実は、最近になってやっと
アボカドのことで分かったことがあります。
「アボガド」ではなく「アボカド」が正しいとかではありません。
皆さんは、アボカドを食べるときに
身はどうやって取り出しますか？
自分は、今まで、包丁でぐるっと種にあてて
一周して、スプーンで身をくりぬいていました。
だから、身を丸ごと使っているのを見ると
ご苦労なことだな、包丁でむくの大変だなと思っていました。
すると、最近、ＴＶの料理番組で
アボカドは手で皮が簡単に向けることを知りました。
やってみると
画像のように
つるりんと向けます。
ホント、知らないと言うのは怖いですね。
きれいな
アボガドのサラダが
出来上がり。
皆さんは、ちゃんと皮をむいてましたか？ |
男の料理・ダイエット
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コメント（4）
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最近は、パスタが余っていて、あまり食べていなかったので
連続して食べています。
パスタだけだと野菜不足になるので
キャベツパスタを作ってみました。
具は、キャベツがメインですが
玉ねぎとベーコンと煎り卵も入っています。
味付けは味の素と醤油と少しのマヨネーズです。
ちょっと見た目は悪いけど
野菜とパスタも合いますよね。美味い！
ちゃんと味噌汁付きで
栄養バランスもバッチリ
 見た目多く見えますが
これでもパスタは１００ｇだけです。
ダイエットには７０ｇが良いと言われますが
昔に比べればかなり減らしましたね。
皆さんはオリジナルパスタはありますか？ |
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春になると菜の花とか
野草みたいなものが食べたくなります。
今回は、「うど」があったので
初めて自分で料理してみました。
この画像のうどは
あく抜きしなくても食べれるようで
皮をむいて
短冊みたいにして
醤油とマヨネーズで炒めてみました。
皮をむくとき
野草の、鼻に来る
えぐみのある匂いがしたので
どうかなと思ったら
これが、全然味にくせがなく
食べやすいものでした。
味や食感は
アスパラガスに似てますね。
本当は、生でも食べるようですが
勇気がなくて
炒めちゃいましたが
美味しかったですね。
皆さんはうどを食べますか？
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最近、「○○過ぎる○○」って言う
フレーズが多いですよね。
美人過ぎる市議会議員とか話題になりましたよね。
今回は、それにあやかって
「ヘルシー過ぎるどんぶり」を作りました
 まずは、見て下さい。
ちょいピンボケで
わかりにくいとこもあるかもしれませんが
麦ごはんの上に
引き割り納豆、とろろ、卵の黄身
しらす、刻みのり、いりごま、ネギを
のせました。
いやあもうヘルシー
これほどヘルシーな丼が
未だかってあったでしょうか
更に
シジミの味噌汁と
もずくまでついている
ヘルシー過ぎる朝食だったのです
また、食べるときは混ぜて食べるのですが
お味も美味しすぎる丼となっています
やっぱ年取ると和食が良いですね。 |
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自分は、ここ何か月間か
レトルトカレーを食べることが多くなっています。
一つは、カレーを自分で作ると
やっぱなんやかんや言っても
食べ過ぎてしまうからです。
それに一人オヤジだから、残ったカレーが続くのも
あきますからね。
最近は、Ｓ＆Ｂの「カレー曜日」を
中心に食べています。
今のところ、これがレトルトカレーで一番コストパフォーマンスが
高いと思っています。
何と言ってもレトルトカレーで２００円もしないとは思えない大きな具が
たくさん入っているのが魅力です。
そこそこ美味いですしね。
ただ、もっと美味くならないか
そういうソースとかあったら売れるだろうなと
思ってスーパーに行ったら
すでにありました
これまた
Ｓ＆Ｂの「マジックソース」です。
期待して
カレー曜日にかけてみると
確かに
こくときれが増して
美味しくなった気がします。
ソースや醤油をかける人はいると思いますが
このマジックソースは知っていましたか？
もっといろいろ出れば
レトルトカレーも楽しくなるのになあ。 |
