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単に食べなければ痩せると言う経験はしています。
ただ、その後のリバウンドがきついのですよね。
リバウンドのきつさも経験しているので
単に食べないダイエットはしないように考えています。
最近、ふと食べ方にも原因があるのではないかと思うようになりました。
食べ方と言っても、食べる順番とか、時間とかそういうことだけではなく
ごはんなど、かき込むように食べるのは
早く量がなくなり、食べた感じがしなくて
次々食べてしまうのではと思い当りました。
まっ当たり前と言えば当たり前のことですが
量が少ないと思っても
ちょっとした箸の使い方でも
マナー良くやると
少しずつ挟んで食べていくので
時間もかかり
ゆっくり食べて
意外とお腹いっぱいになるようです。
よくゆっくり食べなさいと言われますが
どうしてもさっさっとかき込んで
手持無沙汰になったものです。
箸の使い方のマナーが良ければ
自然とゆっくりになるようです。
食べ易いように
先が角ばった
つかみやすい箸を
買いました。
これで
ゆっくり
マナー良く食べようと思います。
とにかくかき込んで
食べるのは辞めようと思いました。 |
男の料理・ダイエット
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コメント（10）
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最近、どう言う訳か
マスタードにはまってます。
マスタードって
日本のからしみたいのかと持ったら
この前、スカパー光の番組見てたら
トウガラシから作られて
あの黄色は着色されているのですね。
でも、多分、ＴＶに影響されたのかもしれません。
アメリカ人は、ホットドッグとか大好きですが
日本では、ホットドッグには
ケチャップとマスタードが定番ですが
ケチャップって子供しか付けなくて
大人は、マスタードのみなんですって。
えっとか思いましたが
確かに、ウインナーとかに付けると
それもたっぷり
とても美味しいのです。
オヤジは下手にケチャップが無い方が良いですね。
最近買っているマスタードはこれです。
これはぬりやすいし
一人オヤジの自分には
ぴったりの量です。
実際に付けてみると
ウインナーにたっぷり付けてますが
ほとんど辛いみたいな感じではなく
ソースの一つみたいで
刺激があって良いですね。
チューブなので塗り易いですよね。
みなさんはマスタードお好きですか？ |
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野菜をばんばん食べようと
朝、ふとホットサラダなるものを作ってみようと思いました。
と言っても、レシピも何も見ずに
自分の頭の中だけで
野菜を蒸し焼きにしてサラダっぽくして
食べようと言う考えが浮かびました。
これはキャベツと豚の蒸し焼きから思いついたものです。
今回は、スーパーの野菜パックとトマトと卵で作ることにしました。
水をフライパンに入れて沸騰したら
野菜とトマトを入れて
卵を割りいれます。
そしてフライパンにふたをして
１分半ぐらい蒸し焼きにします。
出来上がったものに
おろしポン酢をかけました。
じゃーん
見た目はどうでしょうか。
まっ結論から言うと
ちょい失敗でした。
不味くはないですが
美味くもないみたいな
 ホットサラダって、普通はゆでたり蒸したりは
芋とかかぼちゃとか根菜類ですよね。
ちょい蒸し加減が時間が短かった感じです。
トマトは輪切りにした方が良かった。
それに何でホットサラダなのに
冷たいおろしポン酢かと言う疑問も
多分、ホットサラダにはマヨネーズ系のが合うのでしょうね。
懲りずに美味しくなるよう工夫をしてみます。
次回はイモ類を使ってみるかな。
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最近は、ラーメンを食べることが少なくなりました。
外食もあまりしません。
以前は、光麺とかよく行ってましたが
どうも歳のせいか、ラーメンの脂っこさについていけなくなりました。
とは言え、もともとラーメンは好きなので
何か工夫はないかと思いました。
幸い、震災後のご支援で
袋ラーメンがたくさんもらえたので
袋ラーメンを使って
和風ラーメンを作って見ることにしました。
ぱっと見
普通のラーメンですよね。
ただ油がほとんど浮いてないですよね。
これはラーメンは別にゆでて
スープは、めんつゆで作ったものです。
袋ラーメンの場合は、麺そのものが油っぽいこともあるし
別にゆでるとあっさり麺になります。
そして野菜とキノコたっぷりの
めんつゆをかけます。
めんつゆは、減塩のものを使うヘルシーさ
 。最後に、コショウならぬ
ゆず入り七味をかけて出来上がり
ラーメンじゃなくて
うどんかにゅうめんかみたいな話ですが
麺がしっかりラーメンなので
和風ラーメンで良いのではないでしょうか。
これなら脂っこいのが苦手になってきた
自分でも美味しくいただけます。
こんなラーメン作ったことありますか？
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最近、具が多いラー油みたいのが流行って
そのバリエーションみたいのがたくさん調味料で出てきています。
所謂、食べる調味料ってやつですね。
今回は、エバラの具がたくさんの垂れないタレを買って
料理をしてみました。
ビンはこんな感じで
海苔の佃煮みたいな大きさのものです。
中身は確かに具だくさんで
液状と言う感じではないですね。
早速、もやしと豚肉とエノキと卵炒めを作ってみました。
おっなかなか良い感じに作れました。
それに美味い！
よくエバラの焼き肉のタレで
野菜炒めみたいの作っていましたが
問題は、液っぽくべちゃべちゃな感じになることです。
味的には問題ないですが
食べ易さから言うと垂れないタレを使う方が
味なども数段上ですね。
これはなかなか便利だと思います。
チャーハンにも使えるのではないでしょうか？
みなさんは垂れないタレを
もう使いましたか？
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