野鳥つれづれ見聞録

パイナップルケーキ

台湾土産にパイナップルケーキを頂きました。

私の大好物なんです。

パイナップルペースにバターを合わせた餡をクッキー生地で四角く焼き上げたものなんです。

日本のお菓子メーカーでも出してくれないかな〜

絶対に売れると思いますが。。。。

カキオコ

岡山県でちょっと寄り道してきました。

牡蠣が有名でお好み焼きに牡蠣が入ったものを『カキオコ』と呼んでいるようです。

ちょっと小ぶりな牡蠣ですが、プリプリ感があってソースによく合います。

『カキオコ』は登録商標で認定店が町のあちこちにありました。

干し柿

秋真っ盛り、あちこちで柿の木を見かけます。

色も濃くなり野鳥のごちそうになってしまうのでしょうか。

会社の方から自家製の干し柿を頂きました。

しっとりとした半生タイプでなかなか作るのに手間がかかるようです。

飴色で甘いいい香りがしてきます。

しっとり、とろ〜りとした食感がたまりません。

御馳走様でした。

日本一たい焼き

食欲の秋なので食べ物ネタが続きます。

出先で偶然見つけた　日本一たい焼き　というたい焼き屋です。

行列ができるほどの人気のようでみなさん十個単位で買われています。

一個１６７円でちょっと高めですが、甘さ控えめのあっさりしたあんこが尾っぽの先までたっぷり入って

大満足です。

たい焼き自体は結構小ぶりです。

薄皮で肝心の中身は尾っぽの先までたっぷりとあんこが入っています。

この店の３つのこだわり、なるほど１個１６７円に納得です。

行列して買うわけが分かりました。いいものは高くっても売れるとはこういうことですね。

この日本一のたい焼きのキャッチコピーです。

九州がメインで中国地方、四国、和歌山、大阪などにチェーン展開しているようです。

小豆、白あん、カスタードの３種類で白あんは売り切れでした。

次回は白あん試してみたいです。

唐揚げ定食

２週連続の週末雨模様、明日は晴れてほしいです。

鳥撮りはしばらくお預けのようです。

仕方ないので鳥唐揚げ定食がおすすめのお店、食欲の秋を満喫です。(^^ゞ

とってもジューシーです。