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今日は朝から曇り空〜〜。 雨はなんとか降ってないけど、洗濯物は乾かないし寒いし・・・
な〜〜〜んてテレビで言ってたのはウソだったのかぁ〜〜? ってなわけで、大掃除もせずコタツの番をしてるあたし。 バチあたるかも〜〜〜。
友達の「ケーキの型ならシリコンのが楽チンよ〜〜〜!」ってアドバイスを聞いて ローズ型のを買っちゃったの。 ケーキを焼けばいいんだろうけど、直径が23センチのだから食べ切れんし、 パンならOKだろう!ってなわけで、 さつまいもゴマ食パンを作りました。 一次発酵まではHBに頑張ってもらって、レンジでチンしたさつまいもと黒ゴマを包み込んで シリコン型に入れて二次発酵させて焼きましたぁ(*^_^*) 型から出したらこんな感じ。 シリコン型で焼くと焼き色がつかないって聞いてたけど、ホントだわ。 見た目蒸しパンみたいになったわ。 カットしたら もっちりした食感でおいしかったけど、あたしはフツーの食パンみたいにスライスして オーブントースターでこんがり焼いてマーガリンいっぱいつけて食べました。 いつから芋好きになったのか不思議でたまらんけど
息子も「うまい!」だって〜〜〜。 |

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