ねむちゃんのお部屋

ケーク・サレ作ってみました

このあいだ、ブロ友のちりをちゃんが作ってたのをみて

 

ケーク・サレってな〜〜に？？？？　

 

気になる！気になる！気になる〜〜〜〜！！

 

こーなったらもう作ってみるしかないっしょ〜〜。ってことで挑戦してみました。

 

なになに？

甘くないケーキ？

野菜が入ってるの〜？

ワインに合うとか？

 

ちりをちゃんが載せててくれたレシピを見ながら、材料を買い物〜〜♪

　　　　　　　　　　　　　　　↓　↓　↓

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/13852_%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%BB%E3%82%B5%E3%83%AC.html

 

出来上がりはこんな感じ。

 

上から見たら

 

 

上に乗っけたプチトマトが

なかなか美味しそうじゃない？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

切ってみたら

 

フィリングはブロッコリーとハムとパプリカ。

他にも炒めた玉ねぎ・粉チーズも入ってて

いい感じかも〜〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で・・・・食べた感想は・・・・

 

まずくはないけど、ちりをちゃんの娘ちゃんと同じ意見で

「わざわざ作るほどでも・・・・」っていうのが本音です。

 

こんだけの材料を使うのなら、パンにしたほうが美味しいんじゃないかな〜と。

 

とは言え、完食しちゃった私はど〜〜なの？？って感じ。

 

実はこのケーク・サレ、昨日の晩御飯にしちゃったの。

オクメ君も帰ってきたので、今日はちゃんと作りました。。。。。

他のメニューは

 

ハハハ・・・・ケーク・サレに全然合わないメニューってとこが笑えます（＾ｕ＾）

 

左のは・・・

　　山芋スライスを豚切り落とし肉を両面焼いて、醤油をちょこっとかけて、

　　かつおぶしとネギをのっけたもの。

右は・・・

　　れんこんチップス・ポテトサラダ・クリームシチュー（みそ入り）

 

いつもアンバランスな組み合わせで、食べながらウ〜〜〜〜〜ンって考えちゃう。

 

 

追記ですが・・・

すぐ上にのせてる山芋のヤツ・・・実は、５月号にESSEに載ってたの。

ホントのレシピはこれで〜〜す。

 

（材料４人分）

　　豚バラ薄切り肉・・・・１パック（200ｇ）

　　長いも・・・・・・・・・・・・400ｇ

　　　　　皮をむいてスライサーで輪切りにします

　　醤油

　　かつおぶし

（作り方）

①豚肉はパックから返して長さを半分に切る。少しずつ重なったままの状態で１/４量ずつに分け、

　フライパンに並べ入れて強火にかける。

②①の肉の上に、長いもを等分に広げてのせ、肉の脂が出てきたら弱めの中火にし、こんがり焼き色が

　つくまで焼いて上下をひっくり返す。

③②をさらに2〜3分焼いて火を通し、醤油をふりかける。器に盛り、かつおぶしをかける。

 

だけど・・・

私は、豚こまを適当に重ねたのを使い、エノキも入れてます。

ある程度焼き色がついたら酒を少し入れて、蒸し焼きにしました。

かつおぶしだけじゃなく、ネギもいっぱいかけちゃいました。

 

ESSEに出てた画像はこれ。

 

 

違いすぎるやろ〜〜〜！！（*^_^*）

 

オートミールクッキー

 

久しぶりにクッキー焼きました！

先週、友達と花見に行ったときにオートミールクッキーを差し入れしてくれた子がいて

すっごく美味しかったの。

 

サクサク・・・？ザクザク・・・？

なんて言ったらいいのかうまく表現できないけど、めっちゃ旨！

 

さっそくオートミールを買ってきて、作ってみました。

 

だけど・・・・今年の健康診断で中性脂肪が基準値オーバー。

　　　　　　　　　（ちなみに、基準値は50〜149）

 

一昨年は　67

昨年は　　130

今年は　　160

 

年々増えてる〜〜〜〜ぅ。

 

体重も去年より5キロくらい増えててやば〜〜い。

 

 

ってなわけで、焼いたクッキーは職場に持って行ってみんなに食べてもらいました。

 

今年は運動するぞ〜〜〜！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お雛様ケーキ

　　　灯りをつけましょ、ぼんぼりに〜♪
　　　　　　　　お花をあげましょ、桃の花〜♪

今日3月3日は桃の節句、雛祭りですっ。
日本には五節句というものがあるのをご存知ですか？

1月7日は「人日（じんじつ）の節句」
　　　　「七草」「七草の節句」ともいい「七草粥」を食べて、邪気を払い、1年の無病息災を祈る　　　　　とされています。

3月3日は「上巳（じょうし）の節句」
　　　　「桃の節句」「雛祭り」とも言われ、雛人形・桃の花・白酒・ひし餅を飾って、
　　　　　女児の健やかや成長を祈るそうです。

5月5日はみなさんご存知の「端午の節句」
　　　　　この日、菖蒲を屋根に挿して邪気を払い、香りのよい菖蒲湯につかり、ちまきや柏餅を
　　　　　食べますよね。

7月7日は「七夕（しちせき）の節句」
　　　　「七夕（たなばた）」「七夕祭り」「七夕さま」などと呼ばれる星の祭りです。

9月9日は「重陽（ちょうよう）の節句」
　　　　「菊の節句」とも呼ばれます。

この五節句のひとつの上巳の節句が今日なんですが、
ここ何年も面倒で雛人形を飾っていませ〜〜ん。

で・・・・これです！！

お内裏様とお雛様の飾りがあってかわい〜〜！
娘と一緒に美味しくいただきました。

タイから急遽帰国した娘はすっかり元気になり、先週1度京都に戻り、またこっちに帰ってきてたんだけど、今朝また京都に行っちゃいました。
引越しの片付けもあるし、ゼミの卒業旅行・4月から務める会社の内定者の方との旅行、大好きなミサちゃんとの旅行など忙しそうです。

あたしは・・・1か月近く家にいた娘がいなくなったのでかな〜〜りさみしい(T_T)
なかなか仕事は休めないのでどっかに遊びに行ったりできなかったのも残念！！！
卒業式が終わったら、入社式までまた帰ってくるから1回くらいどっか出かけよ〜〜っと！！

明日はいよいよ介護福祉士の実技試験です。
職場の同僚にアドバイスしてもらったり、娘にモデルになってもらって練習をやってきたので
なんとかパスしたいな〜〜〜。

がんばってきま〜〜す。

マーブルケーキ２種

昨日仕事から帰ったら、郵便受けのなかにおっきな荷物。

( (ミ´ω`ミ))ジイィィーーーっと見てみたら
きゃ〜〜〜〜！！
ブロ友のももっちからの贈り物でした。

あたしが呑み助だってことがバレバレだったようで、
だ〜〜い好きなおつまみと、真昆布の昆布茶が入ってました。
大事に大事に食べようと心に誓ったのに、
さっきお昼ごはん食べる前に、サラミを全部食べちまった・・・・・
え？？？
酒？
まだ飲んでませんよ〜〜〜。

ももっちは旦那さんのお弁当や美味しいケーキやパンをとっても上手に作ってる自称２０歳の
女の子（？？？？？）ぷぷぷ。
ホントは何歳かって？
それは〜〜〜〜、(^O^)ヒ(^-^)ミ(^・^)ツ☆
ももっちのブログはこっちよ
　　　→http://blogs.yahoo.co.jp/tomatan12

ももっち〜〜♪ありがとね〜。

今日はお休みで〜〜〜す。
大掃除でもしたらいいんだろうけれど、寒いし〜、しんどいし〜〜。
掃除機だけブンブンかけて、後はホッタラカシカシよ〜〜ん。

で、何を思ったか、急にケーキ作りたくなって、友達から教えてもらったレシピで
マーブルケーキを作ってみました。

冷蔵庫にあった賞味期限間近のくるみも入れてみたんだけど、
クルミが邪魔したのか、ローズのシリコン型からうまくはずせなくて
ボロボロになっちまった〜〜〜。
　　　　・・・・ゞ(＿△＿ )ゞ ガガ〜〜〜ン

もう1種は、ちっちゃいシリコン型なの。ミニクグロフの型。

これも型からはずすときにちょい失敗して、左奥のは上の部分がないの〜。

はずした後の型はこ〜〜んなｎ具合に・・・・でへっ。

やっぱ大雑把なあたしは、どうやっても大雑把じゃわ。

さってさて〜〜〜。
昨日仕事から帰るのが遅くなったんだけど、
実は、21日からやっと常勤にしてもらえることになりましたぁ。
パートだと有給もボーナスもないし、いつかは常勤にして欲しいなって思ってたの。
だからほっとしたわ。

先週から、話があるから待っててくれ　　　って院長から言われてたんだけど、

先週の金曜は院長が忘れてて、今度は月曜。
これもまたまた忘れてて、やっと昨日だよ〜。
いつまで待たせるんじゃ〜〜〜！

で、昨日も午後かと思ってたら、待てど暮らせど院長は来ないし・・・
結局仕事すんでから・・・・。
はぁ〜〜〜〜〜！ちょい疲れたぞ〜。

で、おうちに帰ってからは、くっちゃんを病院に連れて行って・・・。

くっちゃんったら、目の下がすご〜〜く腫れてて、触ると痛がるし・・・

なに？目の病気？もしや骨肉腫？とかいろいろ考えたんだけど

先生は

「歯肉炎が悪化して、腫れが出たんじゃね」って。
抗生物質だしてもらったけど、運が悪かったら、
ある日突然、腫れの部分は破れて膿がでるかもって。
ヒャ〜〜〜。
どうにか薬でなおりますように〜。

スイートポテトパイ作ってみたよ

いやいやいやいや・・・・・・・
またまたご無沙汰でした〜〜〜(#^.^#)

なんだか急に寒くなってきましたよね〜〜。
インフルエンザであちこちの学校がお休みになってますが、皆さんのところは大丈夫？
息子の学校でも先々週はあるクラスでは８人も休んでて

「ひゃ〜〜〜、とうとうインフルエンザ〜〜？」
なんて心配してたんだけど、どうやら皆フツーの風邪だったらしく、ほっと一安心です。
慌てて息子を季節性インフルエンザの予防接種に連れて行き、
私もこの間、季節性のと新型のと両方予防接種をしました。

一応医療従事者なので、注射はしてもらったけど、仕事中もマスクはしてないし、
こんなんでいいの〜〜〜〜？って感じです。

さてさて、随分ご無沙汰したたのですが、パソの調子もかなり悪く、パソをひっくり返したりしなきゃ
立ち上がらないような状態だったの。
で〜〜〜、先週の土曜日に思い切って新しいのを買いました。
って言っても、カード払いだからまだお金払ってないんだよね〜〜〜。(T_T)｡｡｡｡｡｡

だっけど、WINDOWS7ってなんかよくわからん！！！
メールソフトのoutlook expressもないもんだから、WINDOWS LIVE MAILをダウンロードしたり、前のパソのデータを移したりと・・・悪戦苦闘の日々でありんすよ〜。

そんな中、昨日、気分転換にとお菓子を作ってみました。

スイートポテトパイでござる〜〜〜☆彡
パイ生地は冷凍パイシートを使って楽チンよん。
これは、わたしのオリジナルじゃなくて、COOK PADのレシピを見て作ったの。
レシピはここよ。
　　　↓
　　http://cookpad.com/recipe/751666

たしか「芋・栗・かぼちゃが苦手」だった息子のはずなのに、ドえらく気に入ったみたいで
今日もおやつ用に学校にも持っていってました。
たくさん作ったので、お友達にもおすそ分けして、職場のみなさんにも食べていただきました〜。

スイートポテトパイの中身・・・つまり、スイートポテトが余ったので、
今日はHBでパン記事をこねてもらって、パンも作ったよ。

　　＊スイートポテトパン
　　＊たまねぎとベーコンのマヨパン
　　＊カニかまとコーンのカレーチーズパン
　　　　　カレーパウダーをふりふりしたパン生地にカニかまとコーンをのせて、くるくる巻いてたのを
　　　　　輪切りにして、とろけるチーズをのっけて焼きました！

このパン君たちもたくさん出来たので、冷凍保存しちゃいま〜〜す。

お弁当もなんとか作ってるけど、なかなか更新する時間が出来ずUPもできない状態ですが、
もうちょい落ち着いたら、また載せていきたいと思ってま〜〜す。