ねむちゃんのお部屋

鮭のマスタード焼きどんぶり

　　　　　こんばんは〜〜〜

 

今日もお休みでした。　　そう３連休だったの。

って言っても特別何かあったわけじゃないんだけどね・・・・笑

 

 

　　特売で買った鮭とありあわせの野菜で

　　　　なんかできないかな〜〜？

 

 

　　で・・・

　　こんなん出来ました〜〜♪

 

　　レシピは楽天レシピさんに載せてます。

　　　　　　　　↓↓↓

　http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970002068/

 

　明日のお弁当用にもう１個作っちゃった！！

 

 

 

今日は婦人科検診に行ってきました。

子宮頸がんの手術してからもう１０年が経つんだな・・・・

小２だった息子がもう大学生になったんだから、月日が経つのは早いもんです。

年に１度の検診だけど、１０年目だから念のためＣＴ検査もするようドクターから言われ、

月末にもう一度病院に行きます！！

 

 

検診のあとで、母が週１で行っているデイケアに見学に行こうと思って電話してみたら・・・

 

「○○さんは今日３７．７度熱があるからってお休みされました」って・・・

 

びっくりして母に電話してみたら、

 

「家にある抗生物質の薬飲んだから大丈夫！」って・・・。

 

病院に行こう！って言っても「さっきよりマシだから大丈夫」の１点張り。

 

頑固なんだから・・・まったく！！

 

薬飲んで熱は下がったらしいけど、母は関節リウマチの治療をしているので自分勝手に薬飲んじゃいけないのに言い出したら聞かないんだよね〜〜。

 

大好きなスイカと牛乳寒天、おいなりさん、惣菜を持って様子を見に寄って

 

「明日具合が悪かったら夕方仕事済んでから病院連れていくからね〜〜〜」

って言って帰りました。

 

 

 

　　　　　　くっちゃんは今日もいい子です♪　

 

 

 

 

 

トマトたっぷり豆腐ドライカレー

今日は久々に雨も降らずほっと一息。
お隣の山口県では土砂災害で特別養護老人ホームの方が亡くなられ、
いたたまれない気持ちでいっぱいです。
今日天気予報で言ってたけど、広島県はたまたま運がよかっただけで、今後どうなるかわからないとか。
近所でも、このところの大雨で土砂災害があり、今にも上の家が落ちて来そうな感じで、
気の毒です。
うちはなんとか大丈夫みたいだけど、今週末また雨が降るらしく、警戒指数上昇中です。

さてさて、このところお弁当記事もご飯記事も全然ＵＰできてないのですが、
少し前に作ったドライカレーを紹介しますね。

って言っても、私のオリジナルではなく、ブロ友のNOOPYちゃんの真似っこです。
NOOPYちゃんの記事を見せてもらって、とっても美味しそうだったので作ってきました。

NOOPYちゃんの記事はこちらよん。
　→http://blogs.yahoo.co.jp/noopypanch/28343589.html

レシピはNOOPYちゃんとこで見てね。
・・・・で、私はオクラもプラスしてネバネババージョンにしてみました。

豆腐やトマトがたっぷりでめっちゃヘルシーだし、胸肉が安いからお財布にも優しくて
すご〜〜〜くうれしいカレーでした。
ぜひぜひ作ってみてね。

週末のちゃちゃっとごはん〜〜豚丼なり〜♪

このところご飯つくりにも力が入らないんだけど、特に週末はダメ〜〜〜。

またまた冷蔵庫をごそごそ探して、

豚丼と味噌汁で済ませちゃった！！

　　豚丼は・・・
　　玉ねぎ・人参・豚肉、えのきを炒めて、焼肉のたれと酒・しょうゆ・みりんで味付けだよん。
　　真ん中に半熟卵をのっけて、さやえんどうを添えて完成の巻き〜。

　　味噌汁は・・・
　　玉ねぎ・人参・ニラ・シメジ入り〜。
　　豚丼の具と素材がかぶってるとこがあたしらしいよねえ。

ねえねえ、牛丼と豚丼ってどっちが好き〜？
あたしはぁ、豚丼の方が好きなんだけど、北海道では丼って言えば豚丼らしいねえ。
豚丼のおいしいタレもいっぱい売ってるし、ずっと前に「ソラチ十勝豚丼のタレ」っつうのを
買ってみたらめちゃんこ美味しかったけんね〜〜。

みなさんちの週末のご飯はどんなんかなあ〜？
オススメの簡単＆ビンボーご飯（？？？ぷぷぷ）あったら教えてね〜。

週末のあり合わせごはん

今日も早朝から、母と一緒に激安スーパーに行きましたが、
まあ会う！会う！友達に〜〜〜。
あっちで喋り、こっちで喋り・・・・
Iちゃんなんてさぁ
「うちに父さんがいっつも先にねむちゃんみつけるんよ〜。あっこにおるで〜。今度はこっちじゃ〜」
なんて言うんだよ〜。
どこのスーパー行っても、すぐに見つかるらしい・・・

わたしって、あちこちウロウロしてるから、バレバレなんよね〜。
悪いことはできんわぁ〜。トホホ・・・

まあ大体日曜に買い物に出かけて1週間分の食材を買うのが習慣になってるんだけど、
金曜日なんて、冷蔵庫に何が残ってるかな〜って考えながらご飯作ることが多いです。

おとといは、ホントにロクなもんがなくて困ってたんだけど、
冷凍庫をゴソゴソ探したら、ひき肉が残っててラッキーだったよ。

簡単3色ごはんだよ〜〜。

ひき肉はみじん切りの玉ねぎと一緒に炒めて、砂糖・酒・醤油で甘辛く味付け。
卵は、砂糖・塩・酒を加えて炒り卵に。
インゲンを塩味ソテーに。
こいつらをご飯の上にのっけて完成！！

サラダは・・・
大根の塩もみ・ブロッコリーの塩茹で・カニカマ・ゴマをしょうゆ味のドレッシングで和えたら
ほい！出来上がり。

お汁は・・・・
お味噌が全然なかったから、急遽すまし汁に。
それがさぁ〜〜、はっきり言って美味しくなかったべさぁ。
白ねぎとカリフラワーとわかめと卵のすまし汁なんて、聞いただけでもマズそうじゃん！！
もう、絶句状態だったわあ。
まっ、失敗は成功の母だからなあ〜〜と納得したねむちゃんでした。

3色ご飯のひき肉は残ったので、冷凍して後日お弁当にでてきま〜〜〜す。

さっ、今週の献立考えなきゃ！！！

筍ご飯と小イワシの天ぷら

月曜なのに、こ〜〜〜んな時間に家にいる私。

なんで〜〜〜〜？？？
仕事やめたのか〜〜〜？？？？

いえいえ・・・まだギブアップしておりませぬよん。
今日は午後から、介護実習で訪問実習があるので、今まだのんびりおうちにこもってるんですよ〜。
今日で実習も最後。
済んだ後でレポート書いて発送したら終わり〜〜〜〜♪
はぁ〜〜〜〜、長かった〜〜！！

明日からまた仕事じゃけど、頑張らんとね。

さ〜〜て、この間の土曜日に、「○○新鮮市場」ってとこで、筍（茹でたヤツ）と小イワシが安かったので、即買いしてしまいました。
で、土曜のご飯は当然ながら

★筍と鶏肉・油揚げ・人参の炊き込みごはん
　　　ちなみに鶏肉はちょっとしか入れてません。
　　　ケチ〜〜〜〜〜！！
　　　お汁は舞茸と長ねぎ・冷麦入りです。

★小いわし・筍・カニカマの天ぷら
　　　小イワシねえ、1パックで12尾くらい入ってて100円だったんだ〜〜！！
　　　めっちゃ安いっしょ〜〜〜？？

彩りは悪いけど、これでこの日の夕食は終了でした〜〜。