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世の中には、「簡単そう!」と思っていてもいざ始めると結構難しいことが沢山ある。今年は猿やイタチなどに食べられても問題ないほど、キュウリや茄子が豊作で良く取れる。キュウリは曲がったもの、茄子は小さいものを選んで「糠漬け物」を始めた。キュウリ・茄子など3-4個を毎朝漬けているが、消化しきれずに「不良在庫化」しつつある。茄子は青紫色に漬かる筈だが、茶色になってしまう!? 老人に聞けば、漬ける前に塩をまぶすし、釘(鉄分)を糠に3-4本入れる,,,,,など工夫が必要らしい。左様に試し、少しは取れトレの“茄子色”に近づいてきたが、自然色を得るにはノウハウを積み上げる必要がありそう。改めて、スーパーの漬け物売り場で漬け物SPECを見たが、産地は海外産、着色や添加物も入っているのが殆ど、色ぐらい目をつむれば「無農薬・無添加」の自家製漬け物が一番と自画自賛。塩付け銘柄は何時も樽に満杯なので、不良在庫には慣れている状況にある。
反省:
さて本来、参院選挙の投票も含めて東京にと思っていたが、色々の野暮用で戻れず選挙を「棄権」することになって“反省、後ろめたい気”もする。従って、今夜の選挙速報番組は岡目八目となり、政治批判も自重しないと行けないが、「消費税議論」がどうなるかに関心ある。当方は年金生活者=底辺層民衆に属するので、消費税の増税は辛い。しかし、早晩結論を付けないと、ギリシヤ以上の事になるので「10%は仕方ない」と思っている。約二年前の08年8月19日の日本全体の債務残高(借入金、政府短期保証を含む)は1083兆7700億円だったが、今朝の残高は二年足らずで23兆3000億も増えて1107.3兆円と膨れあがっている。国及び地方の長期債務残高は835兆2400億円、一人当たり655万円! 国の長期債務残高だけでも637兆に近づいており、毎秒110万円ほど借金が増殖しているようだ! 地方、国も我が家も「台所は火の車」には変わりない。
http://www.kh-web.org/fin/
一方で、米国の債務残高時計を見ると、as of this writing で8兆6800億ドルで円換算766兆8000億円に相当するので人口や経済規模を考えると「日本の異常さと恐ろしさ」が良く分かる。http://zfacts.com/p/461.html
手のひらは外か内か?:
今日は、雨、読み残しの時代相場小説『一手千両』(岩井三四二著、2009年文藝春秋)を読み終えた。なにわ堂島の米相場合戦が題材で江戸時代の相場の実戦様子が描かれている。「とろう」と手のひらを内側に手を振れば「買い」、逆に「やろう」と手のひらを外側に指せば「売り」だったらしい。
菅さんの消費税議論の結果は如何に!、来週のマーケットは「とろう」か「やろう」か? 手のひらは「外か内か?」それが明日朝の問題である! 神託タコさんはどちらに軍配をあげるのか!
昨年秋に植えた百合の根もつゆ雨に綺麗に開花した。
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こんにちは
科学技術の予算を削る民主党は亡国の党と思います
先端技術の開発力を失っては日本は生きていけないですね
民主党には票を入れてやらない!
2010/7/11(日) 午後 0:43 [ 白梅爺 ]
自産自消の漬物はいいですねー。 漬物が好きなので羨ましいです。
大きなプラスチック容器を買って来れば良いのですが糠床の管理も
むずかしそうです。
2010.7.12付の日経ビジネス 日本国債暴落・・・ついに秒読みへとの
記事が載ってます。 ギリシャの次ぎに破綻の可能性が最も高いのは
日本と言われてます。 最近 中国が日本国債を買い始めており残高も
1兆円を超えたとか・・・。 恐ろしいことです。 これまでは日本国内で
95%消化されていましたから。 日本人は恐ろしく政府信用型の島国
国民・・・累積国債残高がGDPの200%に達してもヘラヘラ。
海外ならキャピタルフライトがとっくに起ってます。
日本国破産は全国民を悲惨な目に遭わせますが、金持ちはふんだくられます。 資産課税・・・預金の30〜40%は資産課税で取られることに
なるかも知れません。 日本人は親方日の丸。 お上依存の強い人達ですから
2010/7/11(日) 午後 0:54 [ 三州屋 八兵衛 ]
これからは与野党共々新権威財政の立て直しをに取り組んでもらわないと本当に日本沈没になってしまいますねー。解散なんてやってる場合ではない。
2010/7/12(月) 午後 4:02 [ my 99922 ]
こんばんは♪
自家製の漬物が出来るなんて うらやましいです。
日本の借金はどうなるのですかね。
いい加減に早く対策を取って欲しいです(笑)
2010/7/13(火) 午後 7:36
借金財政については早急な対策が必要でしょうね。消費税10%の後半も止むを得ないのでは。ただし、この国をどうするのか、政治家はそれをしっかりと具体的に示すべきでしょうね。
2010/7/13(火) 午後 9:43 [ ntkd29 ]
うちもキュウリが 大きくなりすぎていました(^_^;)
浅漬けにしていますが食べきれません^_^;
2010/7/13(火) 午後 11:04
初めまして。
国債の中でも、3年以下の短期物が激増しているのが気がかりですね。
亀ちゃんが騒がなくても、国債の買い切りオペは時間の問題かと。
2010/7/16(金) 午後 8:06 [ 塩漬けくん ]
んもぉぉぉっ!!フ ェ ラ チ オうますぎっすよ!!(><;)
あのネットリと吸いつく唇!!ぶっちゃけマ ソ コより気持ちよかった!!笑
ていうかこんなんで7万も貰っちゃっていいのかな?wwwww
ttp://rkc.proteinwater.info/sk3ydst/
2010/7/17(土) 午前 2:55 [ おクチで抜きまくりwww ]
おはようございます。
自分で作った作物の味は、格別でしょうね。管総理のいい加減な発言は、病気なんでしょうか?困ったものです。
2010/7/19(月) 午前 11:26 [ レイド ]
おはようございます。
ナスの漬物の色ですが、
うちでは、特別なにもしませんが、なるべく深いところにナスをいれます。いただく間際にだせばきれいな紫です。
いいですね。お野菜の収穫があって。うらやましい・・・・
2010/7/27(火) 午前 8:17