マーボーのブログ

さかな祭り

魚市場で年に一度開かれる、さかな祭りへ行ってきました。

ブリを￥５００で買うことができました。

仲のいい鮮魚店へ持ち込んでさばいてもらうと「鮮度が悪いから刺身にはできない」ということで

切り身にして塩を振ってくれました。よかったよかった。

蒸し釜や

小浜の「蒸し釜や」に行ってきました。ここは様々な食材を扱っていて、巣目（天然の蒸釜）で調理してくれます。
天然の塩味が効いていて、また、柔らかく、とてもおいしかったです。

し、、、幸せだ〜

印束商店で買い物をしました。

あら、、、１㍍超えています。

長崎ではクエと呼ばれる高級魚です。

 

ボラの卵で「からすみ」の原料です。

白子と貝柱です。

自由飛行館がリニューアル！

さだ企画経営の「喫茶自由飛行館」がリニューアルしました。

門構えはシックにアダルトになりました。

 

可愛い娘さんも増えました。

前よりも広くなった気がするのは気のせいでしょうねえ。

 

トイレが一つに減ってしまいました。

ライブの時に込み合うのにいいのかなあ？

海鮮丼お持ち帰り

印束商店ここは15時までしか海鮮丼を出していない。夜に食べたい。ゆっくり食べたい。

 

そんなわけで「海鮮丼を持ち帰れますか？」と店主に尋ねました。

 

すると「しばらくお待ちいただきますよ」と言う返事が返ってきた。

 

やったー！

お味噌汁が付かないのは残念だけれど、それは贅沢と言うものだろう。