兎 うさぎ の酒蔵紀行

母の日：いーな の写真集 スライドショー

シュタイフうさぎ「いーなの成長日記」スライドショーを作りました。
母の日に、ほっとして頂けたら嬉しいです。

下記のURLをクリックして下さい。

http://edit.photos.yahoo.co.jp/ph/fyskb385/slideshow?.thema=2&.spd=n&.full=n&.dir=%2Fe120&.src=ph&.view=t&.done=http%3A%2F%2Fphotos.yahoo.co.jp%2Fph%2
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日本の”Ohanami” 名古屋編

関東以西の桜も終焉を迎えつつあります。
今年は結構、桜三昧でした。
というわけで名古屋の桜です。
名古屋市瑞穂区の山崎川です。地下鉄だと川名駅、JR金山からだとタクシーで10分くらいです。
綺麗に舗装され、高級住宅地のようです。オシャレ（？）な犬のお散歩グループ、
ウォーキングには最適です。

で、明日から「酒蔵紀行」フィギュア生産などで、香港、中国へと出張です。
できれば他国での日本酒事情、フィギュアの製作過程などアップしますね。

日本の”Ohanami” 京都編

京都のお花見。
酒蔵訪問の前日、お墓参りもあったので京都に立ち寄りました。
やはりココが一番なのでしょうか？八坂神社に面した円山公園。
電車の便もよいですものね！桜の色味もギリギリ、春休みの土曜日だけあって
大混雑でした。あいにく雨天だったのですが・・・
中心にある大木を囲むようにして、お茶屋さん、屋台が賑やかです。
ふと頭上に目を向けると・・・「松竹梅」「月桂冠」のちょうちん！
さすが伏見！大手蔵はやることが違います！
ちなみにビールはアサヒでした。。。

日本の”Ohanami”

お花見文化

日本には年末年始よりも、もしかしたら最も重要な期末期初。
今年はラッキーにも週末と重なりました。明日は日経新聞を何でかしらないけれど
小脇に抱えた、男女とも同じダーク系スーツを着用させられた新入社員が交通網を右往左往
するのでしょうね。。。
温暖化の影響で桜の開花が遅くなるとニュースで言ってたと思いきや、反転して早まりました。
関東では金曜日からの週末”お花見日和”に恵まれましたね。

日本は狭いながらも四季折々の花々＝お花見があります。これにかこつけての大宴会！！
桜前線、梅雨時期の紫陽花、紅葉前線などなど。
そもそも屋外でおおっぴらに大声はりあげて大酒いただけるのは日本だけだそうですよ。
酒屋、コンビニ、屋台ではいくらでも酒は入手できるし、治安の良い日本ならではの
自動販売機。つくづくお酒が好きな国なのでしょうね。
画像は、大田区の池上本門寺（日蓮上人の入滅の地だそう。）です。

「酒蔵紀行」三杯目の発売に向けて着々と開発作業進行中です。
どんな酒蔵様の名酒が登場するのでしょう！！
お楽しみに！
今期は三杯目のメイキング、一杯目、二杯目の酒蔵様紹介を中心にお届けしますね。。。

桃の節句

今日は桃の節句。
女の子のお祭りですね。桃酒、白酒、甘酒でお祝いする習慣があるようです。
スーパー、コンビニでも売られていますが基本的にはノンアルコール。
それでは物足りないですよね！この時期は「にごり酒」ですよ！
有名どころでは京都「月の桂」、新潟「五郎八」、岐阜「白川郷」などなど。
ちょいと度数が高いので飲み過ぎには注意注意。

関西では、酒粕を煮込んだ「粕汁」も定番のようです。
レシピ紹介。
●粕汁（１人前）酒粕40g〜50g
　　　材料：
　　　塩鮭または豚肉、こんにゃく、油揚げ、大根、にんじん等お好みの野菜、
　　　青ネギ、だし汁。
だし汁に材料、酒粕を溶かし入れ、お好みの味噌（白みそがオススメ！）とあわせ煮立たせます。
その後、塩、醤油で味を整えてください。基本的には豚汁です。
好き嫌いはありますが身体ポカポカです。

一度お試しあれ。

お気づきですか？京都ではお内裏様が右側、お雛様は左側とのこと・・・