あ〜れや〜〜

春の料理

♥ 3月のお料理教室 ♥

　うどの大木ならぬウドを使って春の味を作りました。　丸まる一本無駄なくうどを使ってウドづくし料理です。　蒸し寿司　里いもと鵜戸＆タラの芽の天ぷら　うどとちくわのうま煮　うどのかき玉汁　　蒸し寿司は豪華にえび・うなぎも入り、うどの薄切り、菜の花が春を感じます。　時間の関係でアルミで蒸したのですが　本当は綺麗な器で蒸すお料理なんです。　我が家では滅多にうどは使わない素材でしたが　これで料理の幅が少し広がりました。　これからはうどは和食に欠かせない料理になりそうです。　

　　　　　　　　　　　

多賀大社のお土産 糸切り餅

多賀大社のお土産　糸切り餅　

　多賀大社のお土産　糸切り餅　筵命ちょうじ麩　このお餅と麩を食べると長生きするそうです。　滋賀県の多賀大社　『古事記』に「伊邪那岐大神は淡海の多賀に坐すなり」とある古くから由緒ある神社です。　　多賀大社の正面入り口に太鼓橋があります。　豊臣秀吉が母の延命を祈願し、　それが成就したとして1万石を寄進、　社殿を造営したそうです。　太鼓橋は豊臣秀吉にあやかり「太閤橋」とも呼ばれる橋です。　と言うことから長生きを祈願する神社でも有名です。　

石窯＆鉄板ダイニング☆橙☆

★ 石窯＆鉄板ダイニング☆橙☆ ★

　仕事の帰り仕事仲間とお食事　石窯＆鉄板ダイニング☆橙☆に行きました。　焼酎・日本酒・カクテルなど、アルコールが種類が豊富　でも、残念ながら車でした。(￣へ￣)　ノンアルコールのカクテル　★シンデレラ♡グレープフルーツ味　★モーニングカクテル♡トマト味　★ピンクパンサー♡カシス・グレープフルーツ味　料理はサラダ・カボチャとポテトのグラタン・オムレツ　・山芋とホタテのステーキ・味噌ピザ・キムチチャーハン　を頼みました。　お腹がかなり空いていたので　写真を撮るのを忘れて　一例です。　詳しくはこちら→石窯＆鉄板ダイニング☆橙☆　

おいし〜ぃお土産

　またまた、いただき物ですが　沖縄の銘菓『紅いもタルト』早速頂きました。　　甘さ控えめソフトな食感で無添加　紅いもにこだわる　美味しい紅いもタルトのお土産でした。　

★ローズです。マリーです。★

★ローズです。マリーです。★

ローズです。　マリーです。ローズマリーです！　最近、おなじみの日産のコマーシャル気になりませんか？　よく私の夢の中にもあらわれるんです。　私の好きなフレディマーキュリーに似ているからかなァ〜?　オスギとピーコさん風に話してるんです。　「ローズです。」　「マリーです。」　「今日は日産NOTE作っちゃうわよ〜。」　「まぁ！」　「まずはタイヤをつけちゃいます！」　「うんタイヤねって！当たり前じゃない！」　「あとハンドル！」　「ハンドル！？」　「そしてブレーキ！」　「ブレーキ！」　「あとブレーキ」　「ブレーキ？」　「燃費がいいの！」　「燃費がいいの！？」　「あと一目で燃費がわかる燃費計！」　「一目で…って？」　「え？」　「燃費がいいの！」　「燃費がいい！？」　「あとブレーキ！」　「またブレーキ！？」　「ワイパー！」　「ワイパー！」　「燃費がいい！」　「燃費がいい！」　　面白いでしょん！　最近のこんなキャラの口の四角のアニメよく見ませんか？　『The♡World♡of♡GOLDEN♡EGGS』　とマリーとローズの料理　MORIMORI♡COOKING♡レシピを見つけました。　なかなか本格的で　分かりやすいレシピで　お料理の参考になりますよ。

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