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このところ体調不良とかいろいろあって工作していませんでしたが
今日にいたって奥さんから、工作しなよ！と言われてしまいました。
なんで？と質問したところ、これだけ長く工作しなかったことがなかったらしく
かなり心配だと・・・
心配してくれるのは嬉しいのですが、バロメーターそこかい！！
来週は工作しないと医者に連れていかれそうかもですね(笑)
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旦那の台所
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とりあえず作ったものなどの記録
コメント（2）
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昨晩の夕飯にカブを使わないとダメになりそうだったので
かぶのクリーム煮にチャレンジしたのですが・・・
牛乳が低脂肪乳だったのと小麦粉がなかったので、すごいサラサラの
煮込みになってしまい、あまり味が染みませんでした。
あっさりしてて個人的にはありなんですが・・・
まあ味付けは悪くなかったってことで勘弁してもらいましょう。
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子供のリクエストでした。
前夜の残り物のカレーにプレーンオムレツをトッピング(?)
プレーンっても単なる卵焼きプレーンオムレツ風ですが(笑)
何気に評判が良かったので・・・
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先日の土曜の夕飯に大量に芋が残ったのでちょっと作りました。
作名不明です(笑) ってクックパッドに載っていたと思いますが
材料が無かったので若干改良版です。
まあ、あまりもののポテサラを使った感じの料理ですね。
まあ旦那の手料理なので作り方はいたって簡単です。
分量は適当なので適宜読み取ってください(笑)
1. 大きめの芋を剥いて1cm角程度に細かく切りレンジで6〜7分程度チン
2. 玉ねぎ1つをみじん切りにして色が変わり始めるまで炒める。
ここらはお好みでしょうか、私は玉ねぎを十分炒めたのが好きなのですが
一般的には熱が通れば良いようです。
3. 1.2.を混ぜて芋をつぶします。
4. 塩コショウとマヨで味付け。私はマヨ好きなのでちょっと多めです。
5. ピーマンは半分に切って種等をとります。私は前後の部分も
落としてしまいます。
6. オーブントースターにクッキングシートを敷いて、5.に４.を詰めて並べ
上にとろけるチーズをお好みで載せて、１０から１５分焼きます。
と、まあ家族の評判が良かったのでのせてみました。
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先週の日曜の夕飯に・・・
回鍋肉の素を使用して、ちょっとオリジナルになってしまった料理を作りました。
何でかっていうと、単にキャベツとか材料が無かっただけなんですが
代わりに短冊切りしたイモと玉ねぎなど投入です。
ちょっと味が薄くなってしまいましたが食べられたので良しです。
ついでに、あまりのピーマンとコーン缶を醤油で炒めました。
なんか、こっちは評判よろしく無いようで・・・
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