ローズマリーにアルツハイマー予防効果

西洋料理などで使うハーブのローズマリーに多く含まれるカルノシン酸に、脳の神経細胞が 
細胞死するのを防ぐ効果があることを岩手大など日米合同研究チームが突き止め、２２日 
発表する。アルツハイマー病やパーキンソン病の予防や治療をする新薬につながる成果だという。 

　米国では、医薬品への応用に向けたプロジェクトが始まった。成分を使ったサプリメントも 
製品化される予定だ。 
　　　　　　　　

朝日新聞
http://www.asahi.com/science/update/1021/OSK200710210042.html