博多っ子本舗、たらこの製造日を４か月偽り表示

福岡市東区の明太子製造販売会社「博多っ子本舗」が、７月に製造し、 
今月発送したたらこの製造年月日を偽って４か月ずらしていたことが分かった。 

読売新聞の取材に対し、上滝美生（こうたき・よしお）社長は「在庫や発送数を管理する書類を見て、 夏ごろにはうすうす不正を感じていたが、調査していなかった」と不正を放置していたことを認めた。 
　　　　
　　　　

読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071119i401.htm