【ニューヨーク＝共同】カナダの食品検査局は18日、同国アルバータ州でＢＳＥ（牛海綿状脳症）に感染している 牛が見つかったことを明らかにした。ロイター通信によると、2003年に1頭目の感染が確認されて以来、今回で11例目。 |
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東京・秋葉原で今月１２日に「段ボール肉まん」が発売されることが６日、分かった。 「晋ちゃんまんじゅう」「やっくんまんじゅう」などユニークな商品で知られる東京都 荒川区の菓子メーカー「大藤」の関連会社が、半年限定で出店する肉まん店で 販売する。食品偽装に揺れた今年、中国で「段ボール肉まん騒動」が話題になったが、 こちらは段ボールを原料ではなくパッケージとして使用。食品偽装問題への強烈な アンチテーゼで、秋葉原の新名物の座を狙う。 段ボール肉まんは段ボール肉まんでも、段ボールは入っていません−。強烈な ネーミングの肉まんを売り出すのは、大藤の大久保俊男社長（５９）が１１月に 立ち上げた別会社「シューマン愁満」（千代田区）。秋葉原の中心部に半年限定で 出店する「毬琳（マリリン）」で、１日１０００個を目標に発売するという。 |
カレイ入りカレー、大人気―。浜田市内の企業が販売しているレトルトカレーが、二十三日 放送のテレビ番組で紹介されて以来、売り切れになる売り場が続出。 同市特産の「カレイ」が丸ごと一匹入った「どんちっち鰈（かれい）入カレー」で、販売元は 「すごい反響で、品切れ状態。増産で対応したい」とうれしい悲鳴を上げている。 このカレーは二〇〇一年、市内の農林水産加工業者など官民でつくる市商品開発委員会が 開発。鶏ガラスープをベースにしたルーとは別に、高級な笹ガレイをパック。 カレイは頭や骨も丸ごと食べられるよう加工してあり、ごはんに乗せて、上からルーをかける。 価格は四百二十円。 |
バンダイは１０円菓子の「うまい棒」を模した炭酸ガス入浴剤を全国のスーパーや ドラッグストアで１２月７日から発売する。８種類あり、１個税込み２１０円。 菓子のイメージにあわせて保湿成分を配合している。累計１００億本を売り上げた 人気菓子の知名度を借りるもので、今冬だけで１２０万個の販売を計画。 |
鳥取県若桜町の名物料理として、多くの人たちに親しまれていたサバを使った 「さば天うどん」が復活し、19日に試食会が開かれた。昔、海から離れた山間地の ため、保存できる塩サバを天ぷらに加工し、うどんに乗せて食べていた地域に伝わる 独自の食で、試食した関係者は「においやクセがなくて美味。全国的にも珍しい 食感で特産になる」と折り紙を付けており、関係者は夢を膨らませている。 さば天うどんは、日本海で捕れ、塩漬けにされたサバを天ぷらにしてうどんに 乗せた素朴な加工食品。町内各地で親しまれていたが、食生活が変化し、 三代に渡って伝統の味を守り続けてきた山野裕江さん(71)が2003年に食堂を閉店した ことから、町内から姿を消してしまった。 |
