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☆具だくさんの野菜みそ汁 ☆うなぎ(大宮のうなぎ屋さんで買ってきたもの) ☆ゴーヤとちくわの昆布和え さてさて、今日は土用の丑の日ですねぇ 皆さん、うなぎ食べましたかぁ? ちなみに、うなぎは韓国語で“장어(チャンオ)”といいます。 網や鉄板で焼いて、焼肉のようにサンチュに包んで食べるそうです。 韓国にも土用の丑の日に当たる日があって、복날(ポンナル。ちなみに복は、漢字で書くと“伏”) 先日、授業の時に先生がお話してくださったので、ちょっとご紹介 日本では、土用の丑の日は基本1回ですよね(何年か前に、2回の時がありましたが)。 でも、韓国には3回복날があり、 それぞれ초복(チョボク。初伏)、중복(チュンボク。中伏)、말복(マルポク。末伏)といいます。 韓国は旧暦でやるので、今年は초복が19日、중복は29日、말복は来月8日だそうです。 そして、食べるもの。 韓国でも、やはりスタミナがつくものを食べます。 日本ではうなぎですが、韓国ではサムゲタン(삼계탕。漢字では“参鶏湯”)を食べます。 韓国に行った時に、私も何度か食べたことがありますが、おいしいですよ〜〜(^〜^) 私が行ったお店では、一緒に高麗人参酒が出てきました。 聞いてるだけで効きそうでしょ(^▽^;) それ以外によく食べられるのが、犬の肉のスープ・ポシンタン(포신탕)。 これはさすがに食べたことがありませんが(笑)、スタミナ食として食べられるそうですよ。 それから、韓国では「以熱治熱(이열치열)」という四字熟語があります。 「熱をもって熱を制す」。 暑い時に暑いものを食べると、秋になった時に体調を崩さないのだそうです。 そっか、韓国の人の元気のもとは、そこだったか・・・ あ、健康に関する話が出たところで、こんな話。 日本には「夏風邪はバカがひく」という言葉がありますが、 韓国にも似たような言葉があります。 여름감기는 개도 안 걸린다. (夏風邪は、犬もかからない) |
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2010年07月26日
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昨日は午前中浦和で仕事をした後で、午後からは横浜で会議&仕事。 100年ぶりくらいに、桜木町に行きました 湘南ラインが武蔵小杉に止まるようになってから、始めて行った気がする。 この駅、ホームのカーブがすごくて、電車がすごい角度で傾いて止まるのです。 平衡感覚が敏感な人は、酔うかもしれません 桜木町の駅前には、いつの間にかでっかいショッピングモールができていて、 しばらく来てないうちにずいぶん変わったなぁ、と思いつつ、 埼玉がこれだけ暑いんだから、横浜もさぞかし暑いだろう、と思いながら、 桜木町止まりの電車を降りたのです。 ところが。 あれ? 意外に涼しいじゃんw(゚o゚)w 海風が気持ちいいので、埼玉よりもずっと気温が低く感じるのです。 沖縄でも、釧路でも感じたことですが、 やっぱり海の力ってすごい!!と思いました。 今年最高気温を記録している館林、伊勢崎、多治見、全部海なし県にありますもんね。 そして埼玉も…。 海なし県は最悪だぁ〜〜〜〜〜 仕事の終了後、「良心的な値段で、おいしいお店がある」ということで、 有志メンバーで駅前のショッピングモールへGO みんなでおいしいもつ鍋を食べて、おいしい焼酎を飲みまくったのでした(*^¬^*) ちなみに、昨日行ったお店。 そして、昨日のヒット焼酎その1。 ヒット焼酎その2。 あら、この2つの焼酎、同じ蔵元の商品だったんだ!! なんて偶然♪ |
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