ガハハピアニスト かしうの部屋

今年最後に作るご飯…かな？？

今、家の中には満杯なものがたくさんあるのです。

ビデオのハードディスク、冷蔵庫の野菜室、冷凍庫…(^^;

ハードディスクを空っぽにするためには、録画したものを片っ端から見ないと仕方ないので、

昨日から録りためた韓国ドラマを見始めました。




冷凍庫も深刻です。

お正月に向けての冷凍保存品(すき焼き用、しゃぶしゃぶ用のお肉)が、山のようにたまっちゃって(^^;

とりあえず、中に入ってたパン１斤を引っ張り出しました。

明日はすき焼きにする予定らしいので、少し余裕ができるだろう。






で。

問題は野菜室ですわ。

次から次へと増えていく野菜。

今週の頭に正月野菜が２箱どっちゃり来ちゃったし、

今日もまたでっかい白菜が来ちゃった

こればっかりは、がんばって食べ切るしかない

ということで、今日は“野菜室の中身使いまくりメニュー”です(笑)

☆玄米入りご飯

☆かぼちゃとほうれん草ときのこのみそ汁

☆牛肉とごぼうの炒め煮

☆小松菜とえのきのおひたし

☆長ねぎのコンソメ煮

ごちそうさまでした

久しぶりのおうちごはん。

皆さま、年末いかがお過ごしでしょうか。

特にLoveな方々、このハードな時期を乗り切れているでしょうか(＾＾；








先月２０日に千葉の本番が終わってから、今月１０日に演奏会が終わるまではいい子ちゃんで、

なんと！このわたくしが酒量ゼロで過ごしたんですのよ(°m°;)

だけど、その先はけっこう飲み会続き(＾＾；



そうなってくると、おうちごはんが恋しくなってくるのも事実です。

そして、今日は久々の完全OFF

よっしゃ、おうちごはんじゃ

☆玄米入りご飯

☆にんじんと大根とごぼうとえのきのみそ汁

☆玉ねぎたっぷり豚の生姜焼き

☆小松菜とちりめんじゃこの煮びたし





明日のライブの後も、メンバーと忘年会。

酒好きの皆さま、肝臓の限界を超えないようにして、がんばりましょう

いわし、いわし(＾＾

夕方、いつものように生協に行ったら、

なんとまぁ、魚売り場に見事ないわしがあるじゃあないですか

実はすでに献立は決まっていたのですが、このいわしを見つけて路線変更

というのは、｢なにたべ｣に出てくるいわしの梅煮がすごくおいしそうで、

いつか作ってみたい！！と思っていたからです。






いわしの頭を落として内臓を抜いて、流水で血を洗ってお鍋に並べたら、、

タカノツメ、しょうがの薄切り、梅干し、お酒、しょうゆ、お酢、砂糖、水を入れて火にかける。

そのままぐつぐつ煮ればできあがり〜〜

時間は多少かかるけど、手間は全然かからないすばらしさ

しかもお酢で煮てるから、骨ごと食べられる

酸味の中に唐辛子の辛みがきいてて、おいしい〜〜〜






今日の献立はこんな

★玄米入りご飯

★キャベツとえのきのみそ汁

★いわしの梅煮

★うどのおかかあえ

★なす、きゅうり、かぶ、にんじんの浅漬け風

ごちそうさまでした

リセット

忙しいっす（＾＾；

本当はこんなことをしている場合じゃないのですが、

母から頼まれた作業が一応終わったので、まずはホッと一息です。






最近大好きなマンガ「きのう何食べた？」に出てくる料理好きの主婦さんの言葉で、

「ご飯作ってる時って無心になれるから、けっこうリセットできる」っていうのがあったのですが、

なんかこの気持ち、分かる気がするなぁ。

ピアノを弾くのももちろんリセットになるけど、

もっと手軽にできるリセットは、やっぱり料理かもしれません。







今日はたまたま、冷蔵庫の中にうどを発見

それプラス、我が家の木の芽も活用して、すっかり春献立になりました

☆玄米入りご飯

☆うどのコンソメスープ

☆さわらの木の芽焼き

☆ちくわのごま炒め

☆水菜ともやしの和え物

さて、気分もリセットされたところで、

譜面作りをやりますか（＾＾

たけのこが旬ですねぇ(＾＾

ソメイヨシノは葉桜になってしまいましたが、

代わりにしだれ桜が見ごろになってきた埼玉です

さて、金曜日に買い物に行ったら、立派なたけのこを発見

さっそくゲットぉ

これはもう、やるしかないでしょ。

たけのこご飯(＾皿＾)





昨日は夜まで出かけてしまったので、今日実践。

カツオのたたきと合わせて、春献立にしちゃいましたぁ

☆たけのこご飯

☆小松菜と麩のみそ汁

☆カツオのたたき(市販)

☆にんじんとセロリのかりかりじゃこサラダ(『きのう何食べた？』２巻より)

たけのこご飯のおこげがおいしかったの

ごちそうさまでした