ガハハピアニスト かしうの部屋

お蕎麦屋さんで１杯(*￣ー￣)_凸”□_(￣ー￣*)

昨日は祝日だったので、仕事がいつもより早く始まって、早く終わりました。

そこで以前から、お酒好きの女性３人で飲みに行く約束をしていました。

練習が終わった後から

♪ちょいと１杯のつもりで飲んで〜♪o(^0^o)♪o(^-^)o♪(o^0^)o♪

と歌い出す私たち(＾＾；





メンバーは、仕事先の合唱団の演奏教育部長、今年行われた第３回合唱講座の座長、そして私。

座長が、以前行ったことがあるお蕎麦屋さんに案内してくれるという。

ここのところ、お蕎麦屋さんで飲むのが大好きな私、期待度満点です((○（＾▽＾）○))






そのお店は、浦和の表通りからわき道に入った、ちょっと目立たないところにありました。

席に着いた瞬間に、お蕎麦を頼むより早くお酒メニューをチェックしてしまう私たち(＾＾；

まずは、お店のおにいちゃんおススメのお酒を飲んでみることに。

まず１本目は静岡の｢國香(こっこう)｣。

“特別純米　中汲み　無濾過生原酒”という言葉に誘われるように注文したんだけど、

これがまず大当たり

ちょっと濁っていて香りもいいし、味もいい感じ。

２本目は、｢鍋島｣。

これは以前飲んだことがあるお酒なんだけど、すっきりしてておいしい

そして３本目、これまた静岡の｢開運｣。

これも以前飲んだことがあるお酒

｢やっぱり日本酒はいいねぇ｣などと３人で言いながら、あっという間に３本空いちゃった

ということで４本目、岩手の｢月の輪｣。

これまたすっきり系の、とっても飲みやすい日本酒。

３人で８合、きれいに飲みほしちゃいましたとさ







さらにこのお店、おつまみがすばらしすぎる

お通しで登場したおからの煮物に、まずノックアウトされる。

さらに豆腐を頼んでみると、地元埼玉でとれた｢借金なし｣という大豆で作った、自家製のお豆腐。

しっかり大豆の味がしたお豆腐で、とても美味

そう、お通しで出てきたおからは、このお豆腐を作った後の残りだったのです。

さらに、いかの丸干しはワタまで丸ごと。

そしてお店のおにいちゃんが｢おススメです｣と言って出してくれたのが、これ

蟹漬けという、佐賀県の名産品だそうです。

蟹の身を塩辛にして、ゆずこしょうを加えたものみたい。

豆腐ようみたいに、楊枝でちびちび食べるとめちゃ美味

でも、このお店でかしうが一番気に入ったもの。

塩なんでございます

聞くと、パキスタンの岩塩だということ。

うっすらピンク色の塩は、少し甘みもあってお酒にぴったり

とにかく、すべてが日本酒にぴったり

おいしいお酒とおいしい料理に大満足して帰りました。








本当においしいお店だったので、またみんなで行きたいなぁ。

菜飯

昨日、我が家に立派な葉付き大根が届きました。

本体は昨日少し使ったのですが、葉っぱはどうしよう？？






迷っていると、｢今日、炊き込みご飯にしようか｣と母が一言。

そこで

おとといの夜から水に浸けてある玄米があって、

しらす干しも少しあったので、

玄米入りの菜飯を作ってみることにしました








ご飯は普通に炊きます。

大根葉は軽く塩ゆでして細かく刻んだ後、塩をふって空炒りします。

少ししっかりめに塩を振った方がおいしいです(ただ、しらす干しの塩分も入ることをお忘れなく)。

ご飯が炊きあがったら、大根葉としらす干しを混ぜ込んで、完成

맛있겠다〜〜〜〜(おいしそう〜〜〜〜〜)

本日の献立

★玄米入り菜飯

★豆腐のきのこ汁

★きゅうりと豚肉の炒めもの

皆さんも、新鮮な葉付き大根が手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね

やっぱり食べることは大事なのだ。

先日うちの母から聞いた、母の知り合いの話。




その方は長年、お母さんと一緒に暮らしてきたんだそうです。

ですが、そのお母さんが亡くなってしまい、

それがきっかけで、何もやる気が起きなくなってしまって、

月々のガス代が、１０００円を切るまでになってしまったのだそうです。




その状況を知ったその方のお友達は、彼女にこう言ったそうです。

｢自分のために、おいしいものを作って食べなきゃ｣

それ以来、彼女は少しずつ立ち直って、

ガス代も１０００円を突破したところだとか。









そう言えば、うちのメンバーの中にもいますわぁ。

食べ物でその日のご機嫌が左右される人間が。

｢お昼に食べたパンがおいしかったから、すごくいい気分になった｣って言ってたのがいたわ(＾＾

そう、私たちはお店を探す時、食べ物の質にはうるさい。

食べ物がおいしい店じゃないと、絶対に入らない。






人間は、おいしいものを食べるために生き、仕事をし、

そして、何事にも一生懸命になれるんだと思います。

現実、一生懸命仕事をした後の食事(＆お酒。笑)は、文句なくおいしい





私も家では料理を作る立場。

誰かのためではなく、まずは自分のためにおいしいものを作ろうと思います。

ちっちゃ〜〜〜〜いヽ(´▽｀)ノ

長崎での全国大会が終わったのもつかの間、

来週のライブウィークに向けて始動しているかしうです

今週は今日を含め、リハのために３回スタジオ入り。

今までこんなことはなかったんじゃないかと思います。







今日は２７日のライブの最終リハだったのですが、

今回久々にご一緒するパーカッションのおにいちゃんが、かわいいさつまいもをくれました。

１５センチの定規を置いて写真を撮ったので、比べてくださいな

そのおにいちゃんは都内某区営の農場を借りていて、

そこで今日、スタジオに来る前に掘ってきたんだそうな。






あさって天気が良くなったら、すぐに干してあげるからね

何にして食べようかなぁ

お久しぶりです。

毎日暑いですねぇ

皆さま、元気に夏を乗り切っておりますでしょうか？？？









それにしても、9月も半ばになるというのにこんなに暑いというのは、

今までになかったですね。

今年はいつも以上にばてそうになりましたが、

岡山の知り合いが送ってくれた、おいしいにんにくを食べて、

なんとか今年の夏を乗り切っています









今日の我が家の夕ご飯

★ご飯

★山芋のみそ汁

★うなぎと野菜の炒めもの

★ゴーヤのごま和え

こういうパワーがつく食べ物が、まだまだ必要ですねぇ…。