がじゅまる☆Happy Ｌｉｆｅ

夏野菜ととり天！フラもあり

本日も主夫しとります

がじゅまるです！

昨日の料理は、先日農家さんから直接買ったナス！

天ぷらが美味しいよ〜と言うことだったので・・・

かなり大きな長ナスだったんですけども・・・

味が濃い！！！

そしてめっちゃ甘い

茄子を食べて初めて甘いと思いました

やっぱり農家さんから直で買う野菜は味も違うし

スーパーで売ってるのよりも旨いっす

んで、茄子ときゅうりを大量に頂いてたので

簡単お手軽なぬか漬け美人を

↓

http://www.nukaduke.jp/

使っての茄子・キュウリ・ピーマンの漬けものと

ポテトサラダ

あと、左にあるのはキュウリのソースです

料理番組で見て美味しそうだったので、作ってみました

んで、メインは

博多華味鳥のとり天

まぁ。。とり天というよりは、唐揚げみたくなってますけども・・・

下味が重要で、これは簡単で美味しかったのでレシピも紹介っす

おろし生姜：大さじ１

塩：小さじ1/2

醤油：大さじ１

みりん：大さじ１

を

一口サイズにしたモモ肉と一緒にビニール袋にでも入れて、

モミモミして２０分くらい冷蔵庫で冷やします。

あ、いや

ただそれだけなんですけどね(笑)

これだけで十分味も染み込んで、タレなしで美味しく食べられます＾＾

話し変わりますが、

先日も相方のフラを見に行ってきました！

というか、応援？

いや、撮影班ですね

あんまり外に出られないという人の為にも

少しでも花火とフラをお楽しみください＾＾

相方を探せパート２

これはいつもやってたり良く見るフラダンス（現代フラ）とは違って

古いフラ（古典フラ）との事で、昔の人の格好をして踊ってます。。

これはこれでいいっすね＾＾

ってことで、２０日は

筑紫野市のイオンモールにて踊るみたいですよ〜

自分は行けませんが、お近くの方はぜひ〜＾＾

フラとAKBとの融合も見れるかもですよ

さて、今晩のおかずは何にしよう・・・

追記です

筑紫野イオンモールではAKBは出ないそうです(笑)

なんか、選抜メンバーらしいです。

相方が自慢そうに言ってましたので

近くの人はぜひ「選抜」メンバーのフラをお楽しみください

夏野菜のナポリターンと食前酒

基本的に仕事を休んでいるときは、

がじゅまるキッチン開催してます(笑)

夏野菜（オクラ・ピーマン・ナス）のナポリタン

そして、今回のおススメはナポリタンの上に置いてる飲み物っす＾＾

twitterで知り合いになった、酒屋さんから買ったんですけども・・・

実りのスパークリングシークワーサー 250ml 

炭酸の入ってるお酒で、お酒のあまり飲めない相方もコレ美味しいと飲んでました(笑)

２５０MLというサイズも嬉しいですーー

熱帯夜なんかには食前酒としてもおススメです

あっさりサッパリで、食事も美味しくなるでしょう

ビールやハイボールもいいけど

たまにはこんなお酒もいいっすね

今回お世話になったお店は

倉重酒店

http://www.kurashigesaketen.com/

〒820-0054
福岡県飯塚市伊川535-17　（国道201号線沿い）

福岡県内の方はもちろんですが、

全国発送もしているようなので、ぜひ県外の方もHP見てみてください〜

美味しい日本酒も取り扱ってます！

もう一品！！そんな時におススメ

7月に入って

夏にやりたいことを考えるだけでワクワク(ﾟ∀ﾟ )

そんな中、本日もがじゅまるキッチンを！

今日は夏の暑い夜にあと一品さっぱりしたものを〜

ってな時に最適な一品をご紹介

と言っても、教えてもらったものですけどね

＜もやしナムル＞

ポイントはもやしをゆでた後に、水で冷やして

他の調味料（塩こしょう・しょうゆ・砂糖など）と混ぜる前に、

ゴマ油でしっかり和えること！

らしいですｗ（聞いた話なので）

ピリっと欲しかったので、豆板醤をちょいと入れて、

スリごまたっぷり

刻みネギも少々

あとは、適当に味をみながらお好きなように＾＾

食欲がない時なんかにも、シャキシャキ感が食欲増進です

夏は手造りサングリアでさっぱり＾＾

さて、7月に入りムシムシの梅雨が終わり

あつーーーい夏が始まりますよ

食事のお供は、

ビール？日本酒？焼酎？ハイボール？

色々ありますけども、

今回はちょいとおススメを紹介します＾＾

ちょいと前に、本格スペイン料理を食べに行ったのですが、

相方と義母さんを連れて

ってか、覆面調査なんですけどね(笑)

そこで、相方と義母が大絶賛をしていた、スペインのドリンク

サングリア

作り方も聞いてきたし、美味しそうだったので作ってみました＾＾

今回のがじゅまるキッチンは、

夏をさっぱり乗り切ろう的なドリンクです！！

＜用意するものは＞

赤・白ワイン１本（７２０ｍｌ）（やーーすいものでオケｗ）

フルーツ各種（お好みでオケｗ）

グラニュー糖（お好みでオケｗ）

少なっ

というか、本場でも家庭によって違うみたいなので、

それぞれお気に入りを見つけてくださいね＾＾

要は、飲み残しのワインや安いワインに好きなフルーツを漬けこみ

炭酸水なんかで割ったりして、美味しく飲もう！！ってやつです。

やーすいワインと瓶を用意して

瓶にワインとグラニュー糖を入れます。

フルーツは細かくカットしてもいいし

皮つきでもいいと思いますけど、

今回は外国産なのでワックスとか気になり皮剥いてます。

パイン・レモン・リンゴ・オレンジです＾＾

こんな感じでつけて、一晩寝かせて出来あがり〜♪

これは原液ですけども炭酸水で割るとサッパリしてて、

食前酒なんかにもぴったりですよん

フルーツの甘味も出てるし、

普段はワインを飲まない炭酸割りで、相方も美味しい！美味しい！

と言って飲んでましたよ

もちろんフルーツも食べられますので、食後のデザートでもオケです

白ワインでも大丈夫だし、他のフルーツでもいいと思います＾＾

今年の夏は、簡単に作れて

お気に入りのサングリア見つけるのも楽しいかも

以上、夏を楽しもう「がじゅまるキッチン」でした＾＾

ユーリンチー＠男子ごはん

本日仕事が休みでした。

とゆーーことで、

久しぶりのがじゅまるキッチンですｗ

ん？相方の料理ねた期待してますか？( ; ﾟДﾟ)

ま、たまには男子ごはんを見てくだせぇ(笑)

土曜日に放送されとる、太一・ケンタロウの男子ごはんから。

本格中華・ユーリンチーです＾＾

フルーツカブも添えて＾＾

甘酢ソースが、今の季節は嬉しいですね♪

ポイントは鶏肉をあげる前に、小麦粉をつけて

衣は片栗粉を水ではなく、お酒でとく事らしいですよん

そして、中華つながりで・・・・

ブログの他にtwitterもやってるんですけども、

ブログ同様、何人かリアルでお会いしたりしてるんです＾＾

好奇心旺盛な2人なので(笑)

んで、その中でも自宅も近く、

仲良しになった友達がいます＾＾

日本で働いている中国人の女性なんです

ずっと勉強していただけあって、

日本語もペラペラ

そして、長澤まさみさんにめっちゃ似てる

（だから仲良くなったってわけじゃないですよｗ）

先日自宅におよばれして、本場中華をご馳走になりますた＾＾

保存食のようなものと言ってましたけど

これジャガイモと肉とセロリが入ってます

めちゃウマで〜す！！！

相方に覚えてもらいたい。。。

そして、なすびを一本あげちゃいます。

味付けは醤油のみですけど・・・

美味いんです

豚肉と卵ときくらげの炒め物

きくらげは中国から持ってきたものです〜！

ピーマンとじゃがいもの炒め物

ざっくりした感じですけども

美味しかったです＾＾

あまりにどれも美味しかったので・・・・

ご飯もお願いしちゃいました(笑)

(・∀・)つ

本場中華の味

どれもシンプルな味付けだと思いますが

美味しかったです＾＾

また味わいたいな〜

いや〜素敵な出会いに

谢谢

これからもよろしくです＾＾

いつも、コメ訪問ありがとうございます。

もう少しゆっくりしたら、訪問させて頂きます(m´・ω・｀)m