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石川県の福光屋という結構大きな蔵元のお酒。
この蔵、化粧品とかも販売していてかなり意欲的だ。

直営のお店である「SAKE鏡花」でこの蔵の酒をシコタマ味わった。

最初に味わったのがこの「福正宗・初揚」。
生酒で原酒、しかも初めて絞られた酒ということで、蔵元で味わう絞りたての状態にかなり近いはず。

味わうと原酒ならではの濃〜い旨みがどっしりとくる。でも生ならではのフレッシュさも同居しかなりイケる。飲みやすいのにアルコール度数が高い、とっても危険なお酒だわ。

しかしこのお店、値段はそこそこだけど日本酒をじっくり味わいたいときは最高です。
燗も女将さんが丁寧につけてくれるし、全席禁煙で日本酒の香りを十分堪能できる。

さすがは蔵元直営。日本酒のことわかってるわ。
でも当たり前だが福光屋以外の銘柄が置いていないのは残念・・・。

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化粧品?日本酒が使われてるのかな。お肌から酔えそうですね♪

2005/12/4(日) 午後 4:12 tomo@日本ビール党の部屋

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tomoさん おひさしぶりです。コメント遅れてすみません・・・。 日本酒はアミノ酸が豊富なんで、肌にいいらしいですよ。 温泉で日本酒とか飲むと美肌になるかも。

2005/12/13(火) 午前 9:56 ジャパンダ

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やっぱり!温泉で日本酒、ビール党といえどもちゃんと飲んでます!!

2005/12/17(土) 午後 0:35 tomo@日本ビール党の部屋


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