日々語録

食欲の秋！ はらこ飯

 

 

友人から、野菜のお礼にと秋鮭の半身といくらをいただいた。

 

宮城の秋の郷土料理「鮭はらこ飯」を炊いてみた。

 

これは昔から自分の大好物。　これだけでビールもグイグイ進む。

 

昔は伯母さんがこのはらこ飯の地元に住んでいたので良く作ってきてくれた。

伯母さんのはらこ飯はいくらが山盛り入っていて、すごく美味しかったので、

今思えばだいぶコストがかかっていた高級料理だったと思う。

今日もいくらを買い足して山盛りにしようと思ったが、自分の財布ではそこまでは出来なかった・・・。

 

これから美味しくいただきます。

 

昨日は母も連れ出して畑仕事をしていたので、今日は完全な休養日。

枝豆、最後の収穫が思いのほか美味しくてうれしかった。

 

昨日の作業内容

・枝豆の最終の収穫、畝の倒し、後始末。　これが思いのほか美味しかった。

・春菊間引き。　さすが母。手際良く、なおかつ畝一面均一な苗になった。自分や妹とは大違い。

・北の畑畝たて。　小石などもあるので、大根は枝豆の跡地にして、こちらは葉物にしよう。

・前回チンゲン菜跡地に仙台雪菜播種。

 

やっぱり１人だけでの作業には限界があるので、これからは涼しくもなり作業にも良いので、

母と妹をうまく口説いてどんどん手伝わせようと思う（笑）

 

 

今日、鮭をいただいた友人も、元専業農家。

今は農地も高速道路や宅地にほとんど買収され、サラリーマンをしながら家庭菜園の良い先輩。

（とはいっても３反以上はあるのでうちの畑の倍）

今日も畑談議に夢中になった。　

 

体調も良かったので充実した３連休だった。

 

はらこ飯レシピ：

http://www.kamomemart.com/harakomeshi.htm

 

 食後、ゴロゴロしていたら、後輩夫妻が遊びに来てくれた。

今日はお客さんの日だった。　来てくれることって本当にありがたい。

自分としては本当にうれしいひと時。

 

いつでもだれでも来てもらえるようにキレイに掃除しないと・・・。

Kスタ宮城で野球観戦

 

昨日10日は野球観戦。

 

せっかくの藪の登板も速効終了。

試合も散々な結果に・・・。

 

それはそれとして、夏の暑い夜にバックネット裏、飲み放題の席での野球観戦は良かった。

 

夏祭り

近所の町内会の夏祭りに行ってきた。

 

知り合いが役員をしていたので、声をかけたら

「○○ちゃん（自分）も焼きそば焼くの手伝ってくれたらいいっちゃ！」と・・・。

人手が足りなかったらしい。

 

こういうのは嫌いじゃないので、喜んで参戦。

 

用意していたのは普通のソース焼きそば、それも粉末ソース仕様だったので、

安いのだが売れ行きもイマイチだった。

 

早速役員さんに相談。

鉄板を増設して、ガーリック入り焼きそばを作ること、

ソース焼きそばはソースをお好み焼き用にすること、

マヨネーズを用意してお好みでかけてもらう事を提案。

 

即座に了承を貰い、すぐ近所のスーパーへ買い出し。

３０分後には焼きそば屋台は大盛況となった。

この暑い時にニンニクは体に効くし、缶ビール片手のオヤジには

良いおつまみ代わりとなる。

お子ちゃま達はマヨネーズたっぷりのソース焼きそばに満足。

我ながら即席の企画力に自画自賛・・・。

 

２時間で用意していた麺が品切れで完売御礼となった。

役員のみなさん大喜び。　普段何も協力できないので、

こういうときに役に立てて良かったと思う。

 

もしかして店、出せるかな・・・。

Ｋスタ宮城で野球観戦

 

 

土曜日、会社の同僚の方とＫスタに楽天ｖｓ日ハムの試合を観に行ってきた。

 

久しぶりのＫスタ。　以前来たのはフルスタの時だから正確には初めてのＫスタか。

 

プレステージ席のチケットだったので、ほぼ最前列。しかも飲み物飲み放題。

優越感に浸りながらの野球観戦も良いものだなと思った。

 

アラフォー世代の希望の星、山崎の３ランホームランも見れたし最高のひと時だった。

 

 

 

 

 

思い切って買い換えました・・・。

パソコンを買いに行ってきた。

 

当初、７万前後で安いミニノートを買うつもりで行ったけど、

結局今まで使っていたダイナブックの最新モデルを買ってしまった。

 

思わぬ出費で非常に痛いが、前回同様１０年目指して使い切ろうと思う。

新パソコンで初打ちです。

 

立ち上げるまで悪戦苦闘。

インテルCore　ｉ３搭載の最新機種だけあってさすがに動作は速い。

 

説明書嫌いなので、当分見ることもないが、せっかくの高い買い物なので、

新しいことに挑戦してみたいと思う。