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寒いですな〜
先日のお休みに、年末から屋久島に行っていた釣りガールと関西に引っ越した親分が帰ってきたので臨時パーティーを開催いたしました。
釣りガールはたくさんのお魚君たちとやってきました。フエダイ、ハタが数種類、色鮮やかでおいしそー！
早々、釣りガールと仕込開始！
寒かったのでお鍋に、屋久島の新鮮お魚を使った海鮮トマト鍋＆アンコウ鍋！
こちらは握り用のシャリ、古代米を入れて炊いてシャンパンヴィネガー風味に
まずは屋久島お魚のお刺身盛り合わせ フエダイとハタ！ フエダイは真鯛の様な味わい、ハタは脂乗っておる
こちらは江戸前アナゴの握り、隠し味にピンクペッパーよ！
こちらはアンコウのから揚げ〜 やっぱから揚げ最高！
女子ばっかりですが、この後１０人くらい来たそうです。
目覚めるとgaku様は椅子の上で寝ていたとさ！
おいしく楽しい会でした。また会える日を楽しみにしております！！ |
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御無沙汰してます。相変わらず楽しそう。美味しいひと時ですね。
2012/1/22(日) 午後 2:48
うまそやね〜
食いたい！
りょーこさんによろしく！
2012/1/28(土) 午前 1:32 [ vacation ]
ありがとうさん、今年は是非お越しください〜
2012/4/3(火) 午後 10:47 [ gaku0912 ]
vacationさん、はるまげよろしこ！
2012/4/3(火) 午後 10:48 [ gaku0912 ]