森の中の一軒家 香岳庵

ナイスバディちゃん♪

待望のバディちゃんが届きました♪

さっそく試し切り〜！

ダルゴンさん＆Fireさんに、例の六角形ヤスリで研いでもらったせいもありますが、
がっつり挟んで、ぐいぐい食ってくれるのでストレスレスで良いすね。

これはお買い得っすね。

椎茸のホダ木あまり系には、抜群の相性ですね〜。

初焚き

明けましておめでとうございます。

今年の初焚きは、紅白見終わった後に投入した山桜でした。
やっぱり、おいらは山桜に香りが一番好きです。

あいからわず、ぼちぼちの記事アップですが今年もよろしくお願いします。

巣箱設置

楓が行ってる保育園でクリスマス会があったので、
久しぶりに、３人で保育園に行きました。

手作り人形の人形劇や年長さんによる劇があり、
最後は手作りパンの軽食でシメとなりました。

いつものことですが、とっても手作り感があり心が暖まる会でした。
楓も、久しぶりの登園で最初はちょっと緊張気味でしたが、
慣れてくるととっても楽しそうにはしゃいでました。

そしてずいぶん前に作ってたのになかなか設置できなかった巣箱を設置してきました。
別に頼まれた訳ではないんですけどね。。押し売りです。

雑木林と畑に囲まれている保育園なので、ロケーションもばっちりです。
さてさて、どんな鳥が入るかな？

益子焼きってこんな感じっす

ＧＷ中に行った益子の陶器市で買ってきたものです。。

まずは、一番ほしかった急須！
おいらが、１月くらい前に寝ぼけて割ってしまったので・・

二人分はたっぷり注げる大きめサイズです。

クラシックな益子焼きには、
こんな感じで草花とか紅葉の葉っぱとかが描かれてます。
（これはタデという植物だそうです）
[

ナチュラルテイストな女性の作家さんの作品っす。

続いて、
ご飯茶碗っす（奥に写ってるやつで、急須と同じ作家さんです）
手前は、別の人（やっぱりナチュラルテイストの女性の作家さんでしたね）の小椀ですが、
とってもしっくりくるので、セットでヘビーローテーションっす！

とっても安かったので買ってしまった・・
どんぶり３個セットっす。
ラーメンとか丼ものに使っってます。

これで半分くらいかな・・
やっぱり、けっこう買ったねぇ
でも、陶器だと、料理が美味しく見えますよ〜！

さて、これでいくらでしょう？？
ごはん茶碗と小椀は２個づつです。

焼き肉＆くさや＆生ビール祭り

ＧＷ中はまだ「楓」もちっちゃいので遠出はなしです。

前半戦は、毎年恒例？の友人達との焼肉＆生ビール祭りっす

酒屋からビールサーバーを借りくるんす
今回は、１５Ｌ＋７Ｌにしました（大人９名）
だいぶ懇意にしているので、御代は出来高です。
７Ｌは明けなければ、そのまま返せます。。
もちろん飲んでしまいましたがね（笑）

そんでもって、肉は、ベーコン作るときにお世話になっている肉屋から、
牛タン＆カルビ＆チキンを調達です

七輪を２個使って、昼間っから宴会っす。。
一応、名目は、「花見（山桜）」なんですけどねぇ・・

今回は、東京都から「くさや」持参で「香」のいとこが参戦しました。
冷凍もんは味が落ちるからということで、
「生」を新聞紙＋ラップ＋ジップロックにて完全密封で、
新幹線で輸送してくれました。。
異臭騒ぎにはならなかったようです（笑）

生ビールとかカルビとかは写真とり忘れっちゃったけど
これがチキンです。
鳥の基本は強火の遠火とのことなんで、七輪の上に煉瓦を載せてから網っす。
こうしないと炭火じゃなくて直火になります・・

これはお遊びのつぶ貝っす。
じゅくじゅくと沸騰してきたら、醤油を垂らして
さらにひと煮立ちっす。

これがくさや（ムロアジ）っす。
焼いている最中から、なんともいえない香りが漂ってきます〜
「香」のいとこは、このにおいからして「最高」だそうです
おいらは、におい写りが心配なんで、滅多に使わないＢＢＱコンロで焼きました。

焼き上がるとなぜか素手（箸ですけど）でほぐしてから食すのが決まりらしい・・
これには、冷や酒がいい！ってことで、「旭興」純米酒をちびりちびりやりながら、
「くさ！」「うめ！」「くさ！」「うめ！」を連発しながら頂きました。

「楓」のとなりで寝ている「柊」のママは魚系が駄目な人なんですけど、
あまりのにおいに？一口だけ食べてました・・
たぶん、人生で一度きりでしょうね（笑）