豆とチーズのサラダ

豆とチーズのサラダ

材料

枝豆一袋　　大豆（キューピーサラダクラブ一缶）　　パルミジャーノ　ブロック　　オリーブオイル大２　にんにく１片　　ローズマリー１枝　　イタリアンパセリ

 

 

作り方

 

１・にんにくは粗微塵切り、ローズマリーも微塵切り。

 

２・フライパンにオリーブオイルとにんにく粗微塵切りを入れ弱火でにんにくが色づくまで炒め、ローズ　　マリーの微塵切りを入れて冷ましておく。

 

３・枝豆は塩ゆでしてさやから出して、大豆と合わせておく。

 

４・パルミジャーノチーズは包丁の刃先を使って割るように豆大に切って豆類に合わせる。

 

５・４のボールに２の冷めたオイルをまわしかけ、イタリアンパセリの微塵切りを入れ、塩コショウで味を整えて完成。

このレシピはアメリカの番組からもらってきたレシピなんだけど、アメリカでも枝豆は「Edamame」と呼ばれていました。

日本でしか食べないのかな？

チーズと豆のコラボがイイ感じ！でしたよ♪

 

好きなものばかり入ってる〜〜
絶対に作ります♪

ナイス！

pigletさん
ほんと？私もお豆大好きです♡
超簡単だから作ってみてねー。

こんばんわ〜〜

お豆類大好きです！
枝豆が「edamame」ってびっくりでした＠＠
きっとそのまま茹でて食すのって日本人だけなのかもしれないですよね

ついつい茹でるだけでいただいてしまう枝豆ですが
こうやってイタリアンにされるのいいですね＾＾
白いお水がすすみそうです＾＾

etyさん
これからはえだまめの美味しい季節ですね〜。
そうなの。edamame~が茹でてさやから出された状態でタッパーに入って売ってるみたいでした。
便利だよね。日本でも欲しいな〜と思いました。

おつまみにぴったりこん。
白いお水すすむこと間違いないし＾＾