 紙の菊型カップを使ってマドレーヌを焼きました♪ 幼稚園のお友達ママで酒豪の方がいます。 彼女から毎日の晩酌の後で残る無農薬レモンの皮が手に入るようになりました（人´▽｀）*ﾟ･ レモン風味のお菓子が大好きな私には、レモンの皮はお宝なんです♪ そのレモンの皮を使ってマドレーヌ作り 普段はシェル型ばかりですが、白い紙の型が手に入ったので菊型で焼いてみました♪ なかなか白って売ってないんです。薄いペラペラのはあるんだけど、丈夫な物って始めてなんです。 購入先はダイ○ー（笑）15枚入りでした☆ 焼き上がりはしっとりふわ〜でかなりいいかんじ♪ 温度を下げるタイミングが良かったみたいです。 今回はバターの分量をレシピよりも多めにしたのも良かったみたい☆ 納得の出来たマドレーヌになりました♪ じつはこの後、アルミカップを使ってもう一度焼いたんだけど、同じように作ったはずなのに 少しポソっとした感じになっちゃったの。 やっぱり紙と金属を比べると熱の入り方が違うんだなぁってお勉強にもなりました。
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美味しそう♪いい感じに膨らんでて・・う〜ん・・食べたいです〜♪金属は、熱の伝わりが早いから、少ない量の生地には向かないのかな？
2007/6/1(金) 午後 9:10 [ るい ]
バターがたっぷりなんですね？美味しいでしょうね〜♪最近忙しくてなかなかお菓子が作れなくて・・・いろいろ作りたいんだけどな〜＾＾；紙のいい型が見つかってよかったですね＾＾ｗｗ
2007/6/1(金) 午後 10:03
(ﾉ*´∀｀)ﾉ☆ｦｫｫｫｫｩﾟ+･｡*♪mieさんのマドレーヌ久しぶりに見たけどやっぱり美味しそう〜♪ほんと綺麗な色でしっとり感も伝わってきます！！レモンの香りもしてくればいいのに〜≧▽≦
無農薬のレモンとかオレンジ、なかなか手に入らないよね。
ため息のでそうなマドレーヌにポチン〜☆もう残ってないのかなぁ〜＞＜；
2007/6/2(土) 午前 9:02 [ tibi-nui ]
るいさん、そうなんですね！今度は少し温度を落としてみようかしら？
またダ○ソーに行ったら買いだめしなきゃ！
2007/6/2(土) 午後 4:40
クレープさん、そうなんです〜バターたっぷりですよ♪
クレープさんのお菓子、楽しみにしています！また見せてくださいね（＾−＾*
2007/6/2(土) 午後 4:41
ちびぬいさん、マドレーヌはしょっちゅう作りすぎてて、ブログにのせるのが気がひけちゃうぐらい（＾−＾；でもお引越しして初めてでしたね♪
無農薬のオレンジがなかなか手に入んないんです（≧ｍ≦）久しぶりにオレンジのシフォンが焼きたいんだけど、肝心のオレンジが無いんです〜
2007/6/2(土) 午後 4:44
確かに売ってるのはペナペナの紙ですね！(*≧ｍ≦*)
無農薬レモンの皮が入ったマドレーヌ、
これは絶対に美味しいはずです(〃∇〃)♪
私も美味しそうなマドレーヌにポチです☆
2007/6/3(日) 午前 0:25
ｍｏｎちゃんありがとぉ！
そうなの、ペナペナで金属の型が必要なんだよね。
これなら一枚でＯＫ！近々、ｍｏｎちゃんマドレーヌにも挑戦してみるね！
2007/6/4(月) 午後 6:15
mieさんのマドレーヌの美味しさは私が保証しちゃう！ あ〜〜また味わいたい・・・と思い出しているのでした^^
2007/6/5(火) 午後 0:24
なぬ？ダ○ソー？？ムキー行ったのに･･･残念（笑）mieママのマドレーヌ（人´▽｀）*ﾟ･*ｷｬｷｬｷｬ♪思い出しモエェ〜〜〜(*￣∇￣*)♡♡♡れんちゃんもポチル〜〜！
2007/6/5(火) 午後 5:34
ｌｏｅさん、ありがとうございます♪わたしはｌｏｅさんから頂いたマドレーヌの味が忘れられません！
あのマドレーヌに近づきたい！と思いながら作っているの（＾ｍ＾*
2007/6/13(水) 午後 11:52
れんちゃん、そうなのよ！ダイ○ーなのよ！でもね、ウラにはニワトリの絵が描いてあったりするの（＾−＾；かわいいんだけど、ちょっとマヌケ。
今度はもっとおいしいマドレーヌ作るから〜！！！
2007/6/13(水) 午後 11:54