トホホ日記

ちょっと忙しくなってきました。

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料亭にて

イメージ 1

今日はお仕事でお客様と料亭に。
サスガにお料理の写真を撮ることは出来ませんでした。
お客様がお手洗いに行っている隙にお部屋を撮ってみました。

今日のメニューは
真鯛と大トロとイカのお刺身
サワラのたたき
オコゼのから揚げ
メバルの煮付け
お寿司と赤だし

以上のお料理でございました。
ここの大トロは口の中で溶けます。
築地から仕入れている大トロ。
美味しいです。
しかし、一番美味しいのはオコゼのから揚げ。
骨まで全て食べれます。
ここのオコゼのから揚げを食べたら、他のお店では食べれません。

ぜひ一度ご賞味を
と言いたい所ですが、一見さんお断りのお店。
雰囲気だけ、味わってください。

閉じる コメント(13)

ちょっとブレ気味なのが、いかにも慌てて撮影したって感じがよく出てますわ。

2006/4/21(金) 午後 10:17 [ - ] 返信する

hanbusさん、取り直す余裕も無かったです。料理の写真が撮れれば良かったのですが、そこまでの度胸はございません。

2006/4/22(土) 午前 7:39 galle 返信する

学生の時、みんなで無人島キャンプして、オコゼつりあげました!猟師もどきの友達が「触るなー」って言って大変だった!オコゼは触ったらだめなんですよね!さばけなかったからそのときは食べれなかったので、オコゼ食べてみたいです・・・。ジュル。。

2006/4/22(土) 午後 6:50 [ ayu**appy*anker ] 返信する

あゆサン、もったいないことをしました。オコゼは胸びれと背びれに毒があるだけで、身は白身で美味しいんですよ。広島のド田舎でも1匹5千円はします。ああ、もったいない。で、その無人島に釣りに行きたいんですけど、どちらの島でしょうか?(ウソです。

2006/4/22(土) 午後 10:06 galle 返信する

やっぱ日本人は和食、魚料理ですよね!オコゼのから揚げは私も大好きです!この店は他店と一味違うのですか?

2006/4/23(日) 午後 6:50 ばんびぃな 返信する

そうなんですか〜?!もったいないことをした・・・。無人島は瀬戸内海に浮かぶ小さな島ですわ♪日生から海上タクシーで20分ほど行ったかな?一匹5千円なんて・・・・・。悔しすぎる(>_<)!!

2006/4/23(日) 午後 11:45 [ ayu**appy*anker ] 返信する

1対1のご接待ですか?なんかテレビドラマに出てきそうな料亭ですね。

2006/4/24(月) 午前 5:45 [ めるりる ] 返信する

あゆサン、残念でしたね。瀬戸内海の小島とは、私の守備範囲に入るかも知れません。

2006/4/24(月) 午後 0:04 galle 返信する

めるるサン、1対1です。5月はフジのアナウンサー西山喜久恵さんのご実家がされている高級料亭に行く予定。昭和天皇もお泊りになられた由緒ある料亭でございます。ぼけた写真に成るかもしれませんがレポートします。

2006/4/24(月) 午後 0:06 galle 返信する

接待っていいなぁ((人´ω`*)確かに接待の時ってとびっきりのお食事してました。誰かとうこを接待してぇ♡

2006/4/24(月) 午後 7:35 [ - ] 返信する

とうこサン、接待はすることはあっても、されることはないです。色々と気を使って大変。美味しいモノは食べれますが、ゆっくりと味わうことは出来ませんよ。

2006/4/25(火) 午前 7:50 galle 返信する

確かに「大切な交渉の場」となると味わってなんていられませんよね。結納式・挙式、ともにお料理が何でどんな味だったのか覚えていません。気心知れた者同士がやっぱりお食事向きですね♬

2006/4/25(火) 午後 4:46 [ - ] 返信する

とうこサン、結納、挙式の料理の味が分からないのは同感です。こんな私でもその時は人並みに緊張しました。

2006/4/25(火) 午後 10:29 galle 返信する

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