戸隠手打ちそば『岳』

戸隠と言ったら『蕎麦』

 

やっぱ、蕎麦食わなきゃねぇ〜(^ ^*)

 

戸隠キャンプ場内　戸隠牧場入り口にある　手打ちそば『岳』

 

ざる（大盛）

 

戸隠そばの定番として・・・・・円形のざる、“ぼっち盛り”と言う独特の盛り付け（馬蹄状に束“ぼっち”を盛り付ける）、薬味に辛味大根（戸隠大根）、漬物、『ざる』と頼んでも海苔はかかってません（元々山岳地方だから海苔は貴重品だったからかな？『海苔かかってないよ〜』とクレーム付けないように！）

 

戸隠に行くとやはり皆考えることは同じで必ず蕎麦が食べたくなります

なので昼時の蕎麦屋は大抵大渋滞・・・・・・(> <)

食べ物屋で待って食べると言う習慣のない私ガリーは昼時をさけて１１時くらいに食べてしまいます♪

 

ごちそうさまでした〜(^ ^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[エコオヤジ]

戸隠＝蕎麦ってみんな持つイメージですよね。
旨そうっす！

エコオヤジさん
おはようございます♪
そうそう、戸隠＝蕎麦は定番ですね！

私も戸隠に行ったら必ず食べます。
おばちゃんがそばを打っていました。
また行きたいな。

アパッチ＆リンゴーさん
戸隠では家庭でもそば打つみたいですね〜
私もやってみたいです♪

本場では食べたことがないんですよ〜〜
Ｓ号ドライブで行くにはチョト遠くて・・・
ひとりぼっちでぼっちそば〜〜ｗｗ

聡美姐さん
戸隠そばはまだですか・・・
でも、姐さん自分で打てるからいいな〜♪
挽きぐるみの蕎麦粉で打つそうですね(。。)

長野で蕎麦をまだ食べた事がないです。
一度食べてみたいですが・・・
そんなに美味しいの？

Junkomamaさん
戸隠そば…個人的には好きですよ(^o^)v
一度お試しを〜♪

戸隠は、仕事でしばらく通いました。
イースタンキャンプ場の奥の村営キャンプ場のさらに奥のガールスカウトキャンプ場の設計をしましたよ。
ここしばらく行ってませんねぇ。蕎麦まつりもそろそろですよね。
行きたいなぁ････

SIESTAさん
戸隠でお仕事してたんですか〜
いいとこですよね♪
私も戸隠は大好きです(^ ^*