知らぬとは言え・・・汗

知らぬとは言え・・・汗

さて、私は一部の人間から『大酒飲み！』と思われている節があるが、実のところそうではない。
まず、晩酌はしない。風呂上りにビール・・・ともならない。
風呂上りはビールより、CCレモンの方が好きだ♪

私の酒の飲み方は、少ない量を毎日チビチビと・・・では無く、
飲む時には、大量に体内に放り込む。

だから、私がアルコールを摂取するのは、月に3回〜5回・・・くらいなのだ。

前回飲んだのが、シブダイをアテにして飲んだ先週の月曜日。
一週間ほど間が空くと、アルコールが恋しくなってくる。

てな訳で、いつもの板前にTEL＾＾
すると、丁度漁師さんが置いていったアジがあると言う。ラッキー♪

夕方、アジの刺身ともう一つの器を持って、板前君登場。
あれ？アジ以外に何か居たのかな・・・？

その後、このイセエビが入荷されたらしい。
このイセエビは、流通に乗せることが出来ないサイズ。
放流するのがベストなんでしょうけど、漁師さんが捕った獲物をリリースする訳も無く・・・
何匹か溜まったところで、こうやって貰っちゃったりする。

そのイセエビの中に、見慣れないモノが・・・

ゾウリエビだ！

久々のゾウリエビ。
個人的にはイセエビより、このゾウリエビが好きだったりする♪

このゾウリエビに似たヤツで、ウチワエビと言うのがいる。

このウチワエビも新しいのは刺身にも出来るし、まぁ、そこそこ食える・・・とは思う。
しかし、イセエビやゾウリエビに比べると、、、同じ土俵に上げるのは無謀というところか。。。

だが、イセエビやゾウリエビより個人的に好きなのが・・・

セミエビ！
ゾウリエビと似ているが、セミエビは大型になり、味ももっと濃厚のような気がする。

南方系なのか？セミエビにしろゾウリエビにしろ、こちらでは珍しい品種だ。
それ専門の漁なんて当然無く、イセエビ漁の網にたまたま掛かったのが少量流通しているようだ。

このセミエビにはチョッとした思い出があり・・・

Uターンで帰ってきてからしばらく経ってからの事・・・10年くらい前だったか、
チョッとした接待に、板前のいる店を予約した。

確か料理だけで5千円〜7千円でお願いしたと思う。
板前と知り合いと言う事もあり、コレくらい出せば結構な食材が頂けるのだ。

この時もスジアラ（と言っても3〜4kgくらいね＾＾）の活き作りがド〜ンと置いてあり、
お客さんも喜んでくれた。

その料理の中に、平べったいエビが居た。
それに私はカチンと来た。

そして板前に『ウチワエビなんか出しやがって！』なんてチョッとクレーム。

すると、板前君・・・

『か〜っ、ありゃセミエビですバイ、一体浜値でいくらすると思ってるんですか！
だから何も判らん素人には、あんな食材は出したくなかったんだけど、
大切なお客さんって事で気を使ったんですけど、無駄でしたね〜。』

えっ、セミエビ？なんですかソレ？？
素直に謝った。。。（ｽｯ ｽﾏﾝ･･･）

だって〜、、、あんな格好のヤツは、ウチワエビくらいしか思ってなかったんだもん・・・。

確かに旨いとは思った。
しかし、海が近くて新鮮なヤツは、ウチワエビでも旨いのね。。。くらいしか思わなかったのだ。

あれから年月がながれ・・・一体何尾口にする事が出来ただろう。
セミエビ、ゾウリエビ合わせても、10尾くらいか・・・？

板前君、セミエビ食いてぇ〜な〜。。。

てんさん、ウチワはダメで、セミとゾウリはOKです！
まぁ〜、ウチワも食えることは食えますけどね＾＾

そちらのセミはでかくなるらしいです。
キロアップくらいのサイズになると、また美味しいかと？

petさん、私もその意見に賛成で〜す＾＾

美味しそうなアジとエビですね。
私もたまーに食すことはありますが何エビかと考えて食べた事がありませんでした（たぶんウチワエビでしょう）。
でも食卓に並ぶとれたての魚介類は本と美味しいですね（笑）
いつも黙って立っている磯の下にこんなんがいるンですよね。今度刺し網持って行ったろーかな（爆）←密漁で海保に通報されますね。

jiguroさん、よく見かけるのはウチワエビですね。
ウチワとゾウリやセミエビとは住むところも違うんですよ。

ウチワは水深のある砂地みたいなところ、セミやゾウリはjiguroさんの足元に居ます＾＾

今度潜って見ます？

セミもゾウリも食べたいっす！！！
もちろんウチワも伊勢ちゃんも大歓迎（笑）

伊勢エビって…なんかしらんけど…かなり得してますよね（笑）

私はウチワエビで十分ですが、その他のも食ってみたいですね〜♪

こっちにはいないエビで、なにがゾウリでセミでウチワなんだか、
見分けが付きません(笑)

平戸、奄美、沖縄などで


食べましたが、どれが


どれだか今だ判りません

エビ類と言わせて下さい

M3さん、欲張りなんだから〜＾＾

亀吉さん、イセエビは・・・あの格好で得しているんでしょうね〜。

さすがにセミやゾウリは縁起も悪そうだし、姿もイマイチ・・・。

青い目さん、セミやゾウリは食ったこと無いですか？
数は少ないですもんね〜。。。

ガツガツ食うにはウチワも良いですけど、セミやゾウリを食っちゃうと戻れませんぜ＾＾

釣杉鯛さん、区別が付きませんか〜？
実物見たら、そんなに難しくないですよ＾＾

こんなエビ類はソッチには居なくても、アレが居るじゃないですか。
史上最強と信じて疑わないズワイが・・・。
ズワイのオスなんて、死ぬまで食えるかどうか。。。

大物釣師さん、平戸は・・・？ですが、沖縄や奄美なら、ゾウリやセミの可能性が高いですね〜。

今度は酔っぱらう前に、しっかり堪能してくださいね♪

こんばんは！

私もＣＣレモン大好きですよ〜(*^^)v

美味しそうなセミ・・・ゾウリ・・・ウチワ・・・エビ！
一度、味わってみたいです(>_<)ｖ

fukuchanさん、どうもセミエビとか南方系のようで・・・
枕崎のヤツなんかはデカイらしいですよ〜。

機会があったら堪能してくださいね＾＾

gamaさんは、地域柄＆お人柄で
色々なものを食できて 良いですね〜！！
羨ましいです！！
gamaさんの好きな着古し制服１枚と セミエビと交換しませんか？

うちわ海老とセミ海老の違いは存じておりましたが、、、
食べ比べたことはなかったとでス！
すご〜く勉強なりました〜♪

tomoさん、残念ながら着古し制服とか・・・
そういうマニアックな趣味は持ち合わせていないんですよね〜。

でも、ネットで売ったら、高く売れるやろか？

ヨ〜キチさん、さすがにセミエビ後存知でしたか♪
セミエビは味が濃いですよ。

機会があったら食べ比べてみてね☆