取り戻した感じ？

先日の祭日、久しぶりにフェリーに乗って、鹿児島県の阿久根へと♪
阿久根と言えば下甑行きの渡船港がある。
私の場合、阿久根に行くという事は、釣りに行くという方程式が成り立っているのだが・・・。

この日は親戚の結婚式にお呼ばれ♪

末永くお幸せに♪＾＾

披露宴はおよそ2時間半、かなりのハイピッチで杯を進めないと中途半端な酔っ払い状態になり
なんとなく気分が悪い。。。
何時もだったらガンガンやるのだが、さすがにこの日は久しぶりに会う親戚やらなんやらかんやら・・・

普段は寡黙な私もついつい饒舌になり、ペース配分を間違え、気が付けば万歳三唱！
えっ？全然飲んでないし、料理も半分は残ってますやん。。。

あ～ぁ、、、やっぱりこの中途半端な酔い加減は気分が悪い。。。

そして、翌日。。。

何時ものおかかえ板前が、『スマカツオが手に入ったんで、タタキにでもして持って行きましょか？』
何というグッドタイミング！タタキでガッとやれば、前日の中途半端も取り戻せるってもんだ＾＾

さて、このスマと言う魚、実は4～5年前まで存在すら知らなかった魚だ。

あれは10月の後半、下甑の西磯での事。。。
西磯禁漁を前にしての釣行だった。

まぁ、時期的にオナガやクチブトは、よっぽどの事が無い限りまだ厳しいとは知っていたが、
何かどデカイ当りでも♪と思って磯に立つと、バリバリバリ・・・と一気にはじき飛ばされるライン！

しばらくのやり取りの後、青物と確信し、ヒラマサ釣っちゃったかも～？と期待したが、
やっとの事でタモに入ったのは、カツオ・・・？に似たヤツ。

実のところ、この時に初めてカツオの類を釣った。
だが、その魚体を観察すると、TVで見るようなカツオと違うみたい。。。

はは～～ん、コレがソーダガツオっていうヤツなんだろう。
確かマルとヒラと二種類あって、どちらかは食中りを起すって聞いた事がある。
いずれにしろ、リリースだな。。。そう結論を出しお帰り願った。

その後も当って来て、確か3本～4本釣れたと思う。
大きいのは3kgくらいあったのではないか？
この時は引きも強いので、ご迷惑なヤツめ！くらいしか思っていなかったのだが・・・。

そして、帰りの渡船の中で船頭に『カツオの腹の所に黒点が4つ～5つあるヤツがソーダやろ？』と聞くと
『はぁ？そりゃ～ヤイトやろうもん！（スマの事をヤイトカツオとか星エッパと言うらしい）
カツオの中じゃ～ヤイトが一番旨かったい！』と傷口に塩をズリズリと摺り込むようなご返事。。。
あ～～～、食ってみたかったな～とえらく後悔したのを覚えている。

その後、、、カツオの類は、船でハガツオくらいしか釣った事が無く、
スマなんて見たことさえ無かった。

そんな事を思い出しつつ、スマのタタキを口に入れる。。。

旨い！旨いじゃないか！！

板前曰く、えらく脂が乗っていたらしい。

元々、この辺りの海で捕れるカツオの類は、ハガツオにソーダガツオと相場が決まっていた。
しかし、温暖化の影響か？近年スマも増えているらしい。

この辺りでは、シビ（クロマグロの幼魚）のタタキが最高とされているが、どうしてどうして・・・
個人的には、このスマのタタキの方が旨いと思う。

披露宴では不完全燃焼だったけど、このスマでしっかり燃焼してしまいました＾＾