宮代町 スプレモ

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今日のお昼に食べに行ったお店を紹介します。
パッと見、１軒家なレストラン、pasta&gratin　Ｓｕｐｒｅｍｏ（スプレモ）　です。
熟年ののご夫婦２人で切り盛りしているこのレストラン、うっかり通り過ぎてしまいそうなお店ですが、
中に入ってビックリ！お客さんがいっぱいいるんです！とても忙しそうです。
週替わりスペシャルランチを注文しました。
トマトとたまねぎの甘みがほんのりとした味わいのパスタ、爽やかなドレッシングのかかったサラダ、
フランスパン、コーヒーゼリーとバニラアイスのデザート、ドリンクという内容でした。
とても美味しくて、なかなかのボリュームで満足！なランチでした。

住所　埼玉県南埼玉郡宮代町学園台３−１−４
TEL　０４８０−２２−８８３７
営業時間　１１：００〜１５：００　１７：３０〜２２：００
定休日　日曜日
駐車場　店の裏に４〜５台分

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懐かしいです。学生時代(30年程むかしですが)バイトをさせてもらっていました。その当時人気ﾒﾆｭｰは、ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗと焼きうどん。非常に手の込んだﾒﾆｭｰでﾊﾞｲﾄ以外で店に行くときは、よくｵｰﾀﾞｰした記憶があります。数年前にお伺いした時はﾒﾆｭｰからは外れていて残念でした。またﾏｽﾀｰは、珈琲にも非常にこだわっていて、注文を受けてから豆をひきｻｲﾌｫﾝで丁寧に淹れる、珈琲の美味しさも見逃せない名店です！ﾏｽﾀｰと奥さんが現役の内にもう一度伺おう(岐阜県から…)と思っています。