|
皆様、お久しぶりでございます。久々の更新です。まだ、生きています。電車などは止めていません。
さて、職業訓練の忙しさの合間を縫って、カプリチョーザというチェーン店で自分が好きなメニュー、『トマトとニンニクのスパゲティ』に近いものが作れるレシピをネットで見つけたので、早速作ってみました。
お店よりもソースのかかっている量が少ないのは、自分がケチだからです。味そのものはお店にかなり近いもので、満足！！の一品でした。
|
自炊物語
[ リスト | 詳細 ]
全1ページ
[1]
コメント（12）
|
このカテゴリの記事は超！！久しぶりです。 男一人暮らし、自炊をしたりしなかったりしますが、お腹が空いたときにご飯をすぐ食べたいと思うものです。 しかしながら、ご飯はすぐには炊けてくれません。 普通に早炊きモードで炊くと、あまり美味しくないし… …そこで、考えました。 お米をといで、３０分ぐらい放置して炊くと美味しく炊けますが、それと同じような効果を得るには？？ 水分の吸収が良くなるよう、お湯でといで、お湯をはってすぐに早炊きモードで炊いてみました。 すると、これが結構美味しいんです。普通に水でやるよりも。 小さな小さな新発見でした。。。
|
|
最近、スーパーなどに行くと、有名店の名前を冠した生ラーメンが売られていたりします。 その中で、おいしかったものをご紹介します。 名古屋にある四川料理のお店『錦城』の坦々麺です。春日部のロビンソンで購入しました。 名古屋に２年間住んでいた自分ですが、このお店のことは存じませんでした。 食べてみて、このお店を知らなかったことを後悔しました。 ↓坦々麺を作ってみました。一切何も付け足していませんので、少し殺風景です。  スープにはおしるし程度に挽肉が入っています。ペースト状のゴマもたくさん入っていて、
ストレートの細麺とよく合います。自分で挽肉や青菜などを付け足すと、かなり本格的なものになるでしょう。 |
全1ページ
[1]
