クラブ恒例！！

　　青森県と言えばニンニクが有名ですが

　　やずやのＣＭで知名度が上がった田子町では毎年この時期に

　　にんにくとべご祭りが行われます。

　　田子でもＡ５ランクの”田子牛”も飼育されているのです。

　　祭りのメインは牛の丸焼きです。

　　が、今回はベご祭り会場には行きませんでした。

　　見てきた方の写真を拝借しました。


　　で我がクラブでも土曜日の夜バーべキュウ大会をやり

　　自分は大鍋でのカレー作りの担当しました。

　　市販のカレールーを７個使用して作りましたが

　　ちょっと具が足りないなぁ〜と思いつつ・・・

　　食材仕入れは今回関わらなかったのでしょうがないけど・・・

　　何とか完成しました。


　　クラブでのバーベキュー大会のメインも田子牛だったようです。

　　高級なので量はわずかで、あとは安物のスーパー安売り肉でした。

　　バーベキュー用に買ってきたサンマが生きが良かったので刺身を

　　作りつつ、つど刺身を届けていましたから無くなりそうになってて

　　何とか３切れだけ食べました・・・


　　刺身はもちろん甘くておいしかったが、なめろうモドキもまあまあ

　　受けてましたなぁ〜。

　　学生さんも多数参加してくれてて、中でも海なし県出身の学生さんは

　　さんまの刺身の美味さに感激してました。

　　みなさん大喜びで食してくれたので作り甲斐がありましたね。


　　翌朝は若干雲海っぽくなっててアサヒできれいでした。

　　ただ、風向きが土日と悪くてここではは飛べずで

　　岩手のエリアに移動して飛んだようでした。

　　怪我のせいもあり、厨房に３〜４時間立ちっぱなしで

　　翌日は腰が・・・でした。

　　
　　ただ今回は嬉しいお土産がありました。

　　残ったお酒つまみを沢山いただき、そして練習用にとグライダーを

　　もらいました。


　　

牛の丸焼き！？焼くの大変そうですね(^^;でも、美味しそう！
あ、グライダー貰ったんですね。良かったですね〜(*^。^*)

[おみゃあ]

丸焼き、、ですか はじめ人間ギャートルズ 思い出します
肉まるっぽ食いてぇ
今日はサンマ焼いてて ちょっと油断したら黒焦げに 自分はこれくらいでいいんですけど ヨメには評判悪かったです 炭食ってるようだって

> KEKEさん
関係者の方に聞いたら、流石に中々焼けないようで、前日より一晩通して焼くそうです。去年まではそぎ取った肉が１皿５００円が今年は倍の１０００円とか。毎年大盛況みたいで、三沢基地の米軍の方々も家族ずれで結構来てますね。
そう、１０年前のＤＨＶ２の上級者用ですが、Ｓサイズなので、俺のＬサイズの体重なら強めの風でもグラハンできるぞとってね。

> おみゃあさん
一回だけ食べた事があるんですけど、アタリが悪かったみたいで脂ギラギラでイマイチでした。
でも、面白い企画ですよ。
黒焦げってことは炭火焼ですか？
はははっ苦くなりますからねぇ〜。
刺身を作りつつつまみ食いしていたんですけど美味かったです。丸焼き食いに是非来年来てください！

[おみゃあ]

ラ-メンはあっさり系でした 太宰と冠したのは高かったので タケノコがないだけの安い方にしたかと思います これが 出しがいいのかうまかった しじみでとるんですか しじみラーメンというのがあってあれはまた 別モンかな また行って食ってみたいです 北上か 南下か 八甲田、八幡平、蔵王 裏磐梯と走りたい

> おみゃあさん
煮干だしみたいですね。今月は地元に居るので、食べに行って来ようかと思っていました。
本州最北また来てくださいね。

[おみゃあ]

煮干ですか そうするとちゃんとワタなんか取ってるんでしょうね
いやらしい味がしなかった 以前地元のラ-メン屋 いつもみそ食ってるんですが 娘と行ったとき 塩味 ちょっと味見したらひどい味 だしダメだなぁと 味噌でごまかされていた
塩はびみょおですね