【地理的考察】 日本海側の秋田から見れば、岩木山が行く手を阻み、その北方には弘前や五所川原市がある。 奥羽山脈につながる八甲田山の北方には青森市がある。 また岩手の山地を越えたところに八戸市がある。 青森県の主要な市はすべて大きな山に囲まれ、それぞれが独立したような形で位置している。 まるで県全体が大きな砦のような地形をしている。 北海道方面に目をやれば、陸奥湾の周辺は津軽山地と不気味な形をした 恐山を配した下北丘陵が位置し、砦の形がますますはっきりしてくる。 こうした地形は、異なる風土を生む。 雪が多く、夏は暑い津軽、雪は少なく、夏は涼しい南部。 リンゴ王国の津軽に対して、広々とした牧場の南部。 それぞれ独特の風俗や文化を形成してきた。 十三湖を中心とする北津軽郡は、古代に文明が栄えた地として有名。 優れた海洋民族伝説や、北端に縄文文化が存在したという伝説は別にしても、 早くから関西との文化交流が盛んであった。 十三湖は海洋貿易の拠点となり、北前船による物資の交流が頻繁に行なわれた。 1993（平成5）年、白神山地が世界遺産に登録された。 日本最大のブナ原生林である。 厳寒を生きぬいて春になると、ブナは1日あたり10mの速さで頂上に向かって芽吹き始める。 地元ではこれを「峰走り」と呼んでいる。 白神山地のブナの葉の大きさは、太平洋側より3倍も大きい。 ブナ林は自然の水瓶である。 「大きなブナ1本で田園一反がまかなえる」と地元の農家が言ったという。 【ねぷた？。。。ねぶた？】 毎年8月1日から７日に青森市と弘前市で行なわれるねぶ（ぷ）た祭りは、郷土の誇りである。 いずれも同じ趣向で「三国志」「水滸伝」などの画題をあしらったものだが、 青森市では大きな武者人形を使った凱旋型の「ねぶた」、 弘前市では巨大な扇型の灯篭を使った出陣型の「ねぷた」、それぞれ呼び方が違う。 （弘前市は「津軽の夏の夜を焦がす」と、うたい 青森市は「火の祭り 日本の祭り」と、うたう・・・） 弘前の場合「扇」なのは、藩祖、為信の幼名が「扇」であった。 また、末広がりでめでたい等からこの形になったといわれている。 一方の青森は、商業が盛んな土地柄。 明治から大正にかけて歌舞伎見物が商人たちの間のブームとなり 「歌舞伎座」と「中村座」の２軒の小屋興行が大入り満員であった。 姿も表情も歌舞伎風なのは、そうした時代を映している。 弘前を「出陣ねぶた」、青森を「凱旋ねぶた」というのも、 城下町の「静」と、商都の「動」の違いを表しているのかもしれない。 起源はいくつかの説が唱えられている、 「田村麿伝説」や「津軽為信説」や「ねむり流し説」というものなどである。 「ねむり流し」とは、竿の先に灯籠を下げてネムの木の小枝や豆の葉を手に 「ねんぷたっこ流れろぉ」と唱えながら、邪悪退散流しをして五穀豊作を願って歩くものである。 津軽弁の弘前方面では「眠い（たい）」を「ねんぷて」といい 青森地方では「ねぶて」という。 このあたりの呼び方の違いが・・・説となっている。 （ちなみに岡山弁でも「ねぶてぇ」というｗｗｗ） 「津軽秘鑑」の記述によれば、正徳３年（1713年）に弘前で「ねふた」を出した…とある。 （「◦」「゛」がついていない・・・） 弘前の「ねぷた」を青森が真似て始めた祭りが「ねぶた」・・・のように思われる。 余談ではあるが・・・ 県庁所在地の青森市と、城下町である弘前市は完全に対立している（いた）。 廃藩置県後、青森市に県庁が移ったが、これについて津軽出身の太宰治は、 「だいたいどこでも城があるところが県庁なのに、 新興の町青森に県庁が いったのはだらしがない。 これが青森の不幸の始まりだ。 重ねていう。 弘前は津軽人の魂のよりどころである」 と県庁移転を痛烈に批判している。 【食的考察】 江戸時代、東北を見舞った大凶作によって百姓一揆が頻発し、暗いイメージで語られることが多いが、 津軽はもともと狩猟漁労、採取によって豊かな生活を営み、西南の米社会よりはるかに優れていた それが自由奔放な創造活動を生み出し、縄文・亀ケ岡の芸術が開花した。 しかし米が大和、奈良、京都、鎌倉、さらに江戸へと北上し、米が基準になっていくに連れて、 津軽は取り残されるようになっていった。 そこで、気候風土に順応しない稲作をわがものにするため津軽は必死の努力を続けた。 ようやくにしてこの危機を乗り越え、冷害に強い品種がつくりだされた。 じゃっぱ汁という美味しい汁がある。 タラの頭やアラをぶつ切りにし、塩をふる。 洗った肝や半月に切った大根を加えて味噌で仕立て、長ネギと白子を入れてでき上がり。 じゃっば汁は郷愁とともに語られる庶民の味である。 材木を切り出した残りの雑端で、アラと野菜を煮込んだ雑菜汁に由来するといわれる。 北陸地方などのブリ文化圏に対し、青森はタラ文化圏。 年末年始の団欒に欠かせない。 江戸時代からタラ漁で栄えた脇野沢村があるが、そこのタラも年々不漁が続き、 いまや高級品になりつつある。 田子町はニンニクの里。日本一の「にんにく」で知られている。 国内では年間1万9300トンが生産され、田子町はその内シェア15％で全国トップ。 収穫がいっせいに始まる7月中旬には、町全体が強烈なにおいに包まれる。 この匂いこそが田子町の誇りである。 1969（昭和44）年に田子農協が本格的な生産体制を組んで以来、品質向上に努めてきた。 （ちなみに全国の75％は青森で生産されいる。平成１６年農林水産統計より） ニンニクは仏教用語の「忍辱」に由来する。 これ拝僧が臭気を恥じながら隠れて食べたことによる。 修業の妨げになるほど精がつくので禁じられたともあるという。 またニンニクは邪気を払う霊力があると信じられている。 【ビジネス的考察】 津軽の商屋の名前を見ると、 出雲屋、若狭屋、小浜屋、敦賀屋、越前屋、近江屋、大津屋、境屋、淡路屋、大阪屋 という屋号が多い。 青森市の営業マンがむつ市で商談を進めようとしても、むつ市の人びとは口が重く、 心を開いてくれないから、なかなか成功しない。 そこで思い切ってむつ市へ転居したところ、暫くすると、むつ市の人々が嘘のように 打ちとけてくれたという。 その理由について、地元の人は、 「あなたにはわからないだろうが、かつてここは津軽藩の流刑地だった。 私たちの心の奥底には、青森市に対し、いいようのない複雑な思いがある」 といったという。 青森は全国有数の人口流出県である。 出稼ぎ人口は現在でも全国一である。 青森の流出先の大半は東京であるから、東京現象がいち早く浸透しやすい。 したがってこの地でシェア変動が起きた場合、シェアはダウンしやすいことを知っておく必要がある。 青森で会議をすると、発言するのは津軽人ばかりで、南部人はほとんど発言しない。 おしゃべりと無口が同居する県といえる。 青森の人間は自意識過剰な一面があり、他人の目を気にするあまり、 なかなか本音をロにしようとはしない。 そのくせ、あとになってあれこれ言い出す。 このあたりが青森の人間の難しさで、表面的には納得しているように見えて、 実は不満や反感だらけだったりする。 いわゆる面従腹背である。 また青森市では商売がやりにくい。 昨日約束したことが今日は違うという面を持っており、一筋縄ではいかない。 ちなみに青森人が上司になるとイエスマンになりやすい。 【藩願意識】 八戸で読まれる新聞は「岩手日報」、テレビは「岩手放送」。 とくにテレビについては、八戸市が岩手放送に陳情して八戸市に電波を送る 中継所を立てさせたほどである。 また八戸市が工業専門学校の誘致運動をしたとき、青森の国会議員には頼まず、 岩手選出の議員に陳情してようやく成功した。 ちなみに青森の知事にも同じことがいえる。 初代は津軽で、その後は南部と津軽が交互になっている。 津軽と南部の藩願意識が依然として存在しているのである。 【ピラミッド？】 上北郡東北町には日本中央の碑があり、十和利山の巨石はピラミッドではないかという説もある。 新郷村はもともと戸来村といった。 ここでは、子どもが誕生し、初めて外に出る日に額に十字（十字架）をつける習俗がある。 おどり唄の噺に、「ニヤドヤラー、ナニヤドナサレ」という意味不明の言葉が使われる。 一説によれば、ヘブライ語ではないかといわれている。 【青森美人】 美人の分布はほとんど日本海側に集中している。 顔の冷郭がすらりとして、目が大きく、鼻筋が通り、口元はすっきりとさわやか。 肌も白く、潤いがある。 自然人類学によると、津軽・秋田・沖縄は古モンゴロイド系、 京都・近畿は新モンゴロイド系という説がある。 北津軽郡板柳町に行くと、振り返りたくなるような美人が多い。 本当に・・・多い（ﾎﾞｿｯ） ＊ 当記事、『全国県民性論破』は、当管理人BOSSに著作権を帰属し、
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青 森
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青森の「にんにく」美味しいですね。中国産と較べると、やや割高ですが、味は格段に違います。「にんにく」は青森に限ると思います。マサでした。
2007/5/3(木) 午後 4:37
むつ市出身の者です。余計なこと言ってすみませんが、むつ市は津軽藩の流刑地じゃないですよ〜 間違った通説ができあがってるようです。私の周辺だけでも青森市に対して悪い思いを抱いている人はいませんでした。本州最北端の駅は今は下北駅です。下北は先祖が近畿北陸系の人が多いので新モンゴロイドですかね？(^^; それから八戸市では岩手日報というのは違います。「デーリー東北」という地元紙が優勢です(^^) 「岩手放送」ではなく青森県にはフジ系の曲がないため「めんこいテレビ」がよく視聴されてます。
2007/5/18(金) 午後 6:12 [ まりりぃ ]