【酒】 「灘五郷」と呼ばれる魚崎、御影、西郷、今津、西宮の地域では、早くから酒の醸造に着手してきた。 この地で酒造りが始まったのは、酒米の山田錦に恵まれていたこと、六甲からの伏流水が酒に 適していたこと、丹波の杜氏の技術があったこと、海上輸送に便利な港があったこと、 などの好条件が重なったからである。 一気に日本を代表する生産地に成長した。 酒造りに欠かせない桶や樽をつくるには良質の杉が必要だが、これは奈良の吉野から調達した。 竹は近辺のいたるところに生い茂っていた。 ちなみに竹の少なかった東北では、明治に入らないと桶や樽づくりは発達しなかった。 江戸に運ばれた酒樽は、大阪に持って帰れなかったため、漬物入れなどに使われた。 【パ ン】 県内には、自分の店で製造・販売する町のパン屋が720軒ある（1997年調べ）。 とりわけ神戸市のパンの購入量は年間50kg余りで、4年連続全国トップである。 年間の購入金額も日本人の主食である米を抜いた。 神戸は港町で、昔から外国人が多く、彼らを満足させるおいしい店が生まれ、 それを食べた日本人の間にもパン食が広がったと推測される。 そのためか、大手製パンメーカーは参入しにくいエリアとなっている。 【明石焼き】 明石はタコ焼き発祥の地である。 地元では、タコ焼きといわず「明石焼き」という。 タコ焼きの由来は、赤石玉という模造珊瑚をつくるのに卵の白身が使われ、 そのとき余った黄身の処理に困り、玉子焼きが考え出されたのがルーツ。 東経135鹿の子午線が通り、日本標準時の町。 1998（平成10）年、世界長大の吊り橋・明石海峡大橋が完成した。 （Ａｓｈ511サンからの投稿）↓ パンについて：北野といわれる我が家一帯には、どんどんパンやが出来ており、 向かい同士でパンやだったりするので、おいしいパンには事欠きません。 また、お気に入りのパンやの紹介に来ます！！ 「明石焼き」は卵中心のふわふわのもので「タコ焼き」は生地のしっかりした食べ物です。 こちらの人は明確に分けています！！ 今、灘五郷は日本酒の名跡としての復活を遂げつつあります。 震災の中でつぶれて、いい水のでる水源も絶たれたり、大変だったようですが「利き酒会」なども 昨今は大盛況と聞いています。（＾＾） （しみるサンからの投稿）↓ たこ焼きのことを明石焼きというのは、明石以外の明石周辺の呼び名で、 ほんとの地元の人は「玉子焼き」って言ってます。玉子焼きがルーツだったと聞いて納得！ （snowpopサンからの投稿）↓ 初めまして☆お酒の杜氏ですが、丹波よりも但馬ですよ。 灘の酒造会社は但馬に会社を移したぐらいです。 （ビードロのお夾サンからの投稿）↓ かの有名なお店の「クローネ」も大人気は落ちることはありません♪
で、私はどっちかっていうと、元町商店街に位置する「コ○・シ○ワ」の１個確か４００円前後 だったと思います、そこのバニラ・シュークリームが抜群に美味しくて有名です！ 本店と支店があるんですが、お昼までにすべて売り切れ…。 めったに口に入らないというしろものですわ…。 最後に食べたのは今からおよそ１０年も前…。食べたい…（┰_┰） ＊ 当記事、『全国県民性論破』は、当管理人BOSSに著作権を帰属し、
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