【キーワード】 ●八代地方 河童伝説の地。 ●泉村 平家伝説の里。 ●大津町 県一番のさつまいもの産地。 ●五和町 「おし包丁」という郷土料理。 ●南関町 南関東麺が有名。 ●通潤橋 矢部町白糸台地に水を送る石づくりの水道橋。 橋の長さ約80m、1日1万5000トンの水を送る。 1854年に完成。 ●火の国祭り 阿蘇周辺には「火」に関する行事や習慣が多い。 火振り神事、火焚き神事、野焼き、火伏せ祭など。 ●ミネラル・ウオーターが売れない 水道をひねれば名水が出る土地柄だからである。 ●不知火 八代海に無数の火の玉が海上をさまよっているような現象があらわれる。 蜃気楼と同じような現象。 ●世界一のカルデラ 阿蘇山のカルデラは東西18km、南北24km、全周128kmという超特大のスケ−ル。 このカルデラの中に、阿蘇町、一の宮町など三つの町と三つの村がある。 ●天草地方の方言 「いたちくって、さるくった」（出かけて歩きまわったの意）。 ●からし蓮根 熊本を代表する郷土料理。 ゆでた蓮根の穴の中にからし味噌を詰め込み、 そら豆の粉を入れた衣を薄くつけて揚げ、輪切りにして出す。 ＊ 当記事、『全国県民性論破』は、当管理人BOSSに著作権を帰属し、
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