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ヨロブン、アンニョンハセヨ？ 今年の私は地元江華島以外にも沢山出かけるチャンスをいただきました。 江華しか知らず、江華が最高だと思っていた・・・と言うのは半分冗談ですが（笑い）、 他の地域に旅行をすることで、自分の生活圏をもう一度見直すことになり、 公私共に発展するということを改めて知りました。 もちろんリフレッシュすることもでき、旅行をすることの意味をもう一度考える、 いい時間を持つことができ、感謝しています。 さて、そんな中で今年のベストスポットは？ やはり安東でしょうか・・・。 韓国の伝統的な両班（ヤンバン）文化に接し、静かな美しい自然の中で、 武よりも文を重んじてきた歴史を肌で感じることができたような気がします。 河回マウルでは、ゆったりとした時間の流れを感じ、何かとても懐かしい情緒が 自分の中から湧き出てくるような、そんな不思議な体験もしました。 初夏に出かけましたが、紅葉の時期もとても美しい安東。 何度でも行きたい、ずっとそこにとどまっていたい、自然の中でそのように感じさせられる 場所で、どこからか優しい音楽が聞こえてくるようでもありました。 食べ物は、その名も「安東チムタク」 鶏肉をジャガイモなどの野菜と一緒に甘辛く煮込んだものですが、絶品でした。 また、味付けされたサバを焼いた朝食も忘れられないお袋の味でした。 ということで、皆様、来年の計画を立てる際に、どうぞご参考になさってください。 |
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ヨロブン、アンニョンハセヨ？ 本当に寒くなって来ました。 こういう時に食べたいものとして、まず一番に思い浮かぶ韓国料理は〜〜〜？？？ ジャジャ〜〜ン！ カニチゲです。 肉厚のカニと、タップリの各種野菜、特にカボチャが入ったカニチゲが最高です！ 韓国名では コッケタンと言います。 ワタリガニを使うんですが、本当に心も体もあたたまる韓国料理です。 熱々のチゲをいただいた後、仕上げはその残りのスープにラーメンを入れて食べる。 いや〜〜〜これが、メチャ美味いです（笑い） この時期から冬の間、江華島の地元で日本のお客様たちにも必ずお勧めするメニューですが、 皆さん満足してくださいます。 それほど辛くありません。 是非、是非、お勧めのメニューです！！ |
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ヨロブン、アンニョンハセヨ？ １１月に入って、かなり寒くなって来ました。 それでもまだまだ美しい紅葉がアチラコチラで見ることができ、 季節がハッキリしている国に暮らしていることを、感謝しています。 私はつい先日、紅葉は葉っぱの細胞が老化して色が変わるということを知りました。 とても感動しました。 このように老化が美しく、人を喜ばせることができるなんて！！（笑い） 鏡を見ながら反省することしきり（笑い） 自然から教えられることが本当に多いですね。 こちらは地元、江華島の伝灯寺の紅葉です。 本当に美しい風景で、お寺に一歩踏み入れた途端に、アッと息を呑むほどです。 週末にはテンプルステイのプログラムもあります。 一度是非お出かけください。 |
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