フィジー旅行（２１）インドカレー

フィジーでは何が美味しいのか？

旅行に来て６日経ちました。
フィジーらしい料理って何だろう？と考えてみました。

そして、旅行会社の現地滞在員さんに聞いてみました。
すると返って来たのはフィジー人の約半数近くがインド系だそうです。
そして、美味しい物はインドカレーとのことでした。

それでも、インドカレーを食べてみることにしました。
行ったのは『カスティーヌ・タンジョレ・カレー・レストラン』です。
場所はナンディタウンのメインストリート沿いにあります。
ナンディ・ハンディクラフト・センターの反対側にあります。
早速、料理を注文します。

画像１枚目は、ナンの生地を釜に入れるところです。
石に乗せて焼くなんて初めて知りました（汗）

画像２枚目は、僕達が頼んだ飲み物です。
僕はフィジービール、妻はヨーグルト系のカクテルを頼みました。
フィジービールは癖がなく、とても美味しいので何本飲んだだろうか？（笑）

画像３枚目は、僕の頼んだビーフカレーとプレーンナンです。
画像４枚目は、妻の頼んだチキンカレーとガーリックナンです。
２つともカレーの種類は既に忘れてしまいましたが、香辛料のブレンドが最高！
今まで食べたカレーの中で一番美味しかったです。
もちろん、妻の作ったカレーは除外しますが･･･（笑）