今日勉強したこと（出来事含）

Panettone

同じクリスマス菓子でも、私はこちら派です。
イタリアのパネトーネです。
これもパンみたいな感じです（シュトーレンよりも"パン"してます）。
イタリア人の知り合いは、これとコーヒー！と言ってました。

写真や実物の見た目は、ぱさぱさしてそうな感じですが、実際そんなこともなく、しっとりいていて、程よい甘味があります。
ドライフルーツが結構入っていておいしいです。
ドライフルーツが苦手な人は、パンドーロという、これのドライフルーツなし版（粉砂糖がまぶしてある）を試してみると良いかもしれません。
ちなみにパンドーロはイースターのお菓子です（ですよね？？）。

本場イタリアでは、クリスマスシーズンになると、10KGもある、巨大なパネトーネが店頭に並ぶそうです。
･･･買ってみたいな〜。
さすがにここドイツではまだ見た事ありません。
（でも売ってるところもあるでしょうね）

本場イタリアでの価格は知りませんが、ここドイツでもかなりお手ごろ価格です。
500Gサイズ（だと思いました）で3ユーロから4ユーロくらいだと思います。
同じヨーロッパでもイギリスでは（同じサイズで）4ポンドくらいはしてるはずです。

いろいろなメーカー、種類がありますが、ピンクの箱のものを食べることが多いです。
単純に、手に入りやすいから、という理由ですが。

ちなみに、
パネトーネといえばこのピンクの箱のメーカー！
というイタリア人もいます。

Stollen

パソコンの調子が（今のところ）いいようなので、ちょっとだけ復活します。

それにしても、もうドイツは結構寒いです。
風邪を引かないよう気をつけなくては。

もうスーパーにこんなものが売ってました。
ドイツのクリスマス菓子、シュトーレンです。
ケーキというよりは、パンに近いです。

見た目はすっごく甘そうですが･･･まあ、実際甘いんですけど、見た目ほどではありません。
見た目より、実際の味の方が美味しいです。
･･･見た目はイマイチそうですが、実際はそんなに悪くないですよ、と言いたいのです。

これからドイツに来られる方はお試しください。
これもやはり、コーヒーの方が合うでしょうね、ティーって感じじゃないな〜。

MILKA SCHOKOLADE

ここ最近、なぜかチョコレートが食べたくて、食べたくて。
以前食べたもので美味しかったのを思い出し、これを買ってみました。
お値段としては、７０セント弱くらいです。

MILKAのZARTHERB。食べやすくて大好きです。
チョコレートが食べたい、でも、甘すぎるのは嫌。
そんなわがままなことを思っている私にぴったりです。
ZARTHERBの名のごとく、甘すぎない、それでいて滑らか。
zarthはsoft、herbはbitter。
でも、ビターすぎなくて、食べやすい（思いっきりビターなのも好きだけど）。
MILKAといったら、ドイツの国民的なチョコ（って言い方はおかしいけど）で、日本で言うなら、明治みたいな感じでしょうか？！
MILKAチョコレートは種類が沢山でおいしいけど、他のものは私にはちょっと甘すぎるかも。
かといって、のどが痛くなるような、焼けるような変なくどい甘さはなくて、滑らかです。

このZARTHERBにコーヒー。
好きなティが手に入らないので、今は毎日コーヒーを飲んでいます。
（ドイツ人はコーヒー好きのようです。それについてはまた今度）
豆はブラジルのSANTOS de BRASILEIRO。
買ったその場で挽いてもらって、冷凍で保存。
コーヒーが好きな人が見たら、私の淹れ方って怒られそうですが。
コーヒーのことは良くわからないし、ブラジルのってかなりお買い得なお値段なんだけど、新鮮なのも手伝って、すごく美味しい。
飲みやすくて私にはちょうどいい。
この、癖のない飲みやすいコーヒーとZARTHERB。
合わないわけがない！

ずいぶん前から、
この組み合わせ、ぜ〜ったい、美味しいはず！
と思い続けて、やっと実現！

今日の夕食後は、このコーヒーとチョコでまったり。
良いWochenendeを迎えられそうです。

zarth
herb

Kaesekuchen & Baumkuchen

タイトルそのままです。
Kaesekuchen（チーズケーキ） & Baumkuchen（バームクーヘン）。
散歩の途中にふらふらっと入ったケーキ屋さんでなんとバームクーヘンが！
あまりバームクーヘンを売っているお店にあたったことがないので、嬉しくなって思わず購入してしまいました。

夏休みで、お店のお手伝いでしょうか。
ティーネージャーらしき女の子が対応してくれました。
ミルクチョコレートがけ、ビターチョコレートがけ、両方ほしい･･･でも、ドイツ語でbothってどういうの？？と思い、身振り手振りで何とか購入！
と思ったら、ビターチョコレートがけのバームクーヘンしか入ってませんでした･･･。
なになに（辞書を開いてみる）･･･bothはbeideと言うのね･･･って、先日習ったばかりだわ、もう忘れてる･･･。
でも、こういう失敗をすると、いやでも覚えるものです（なんて、開き直ってみたり）。
次回は両方買えるでしょう。

そして、お約束のケーゼクーヘン。

ノーマルと、アナナスとどっちがいい？

と聞かれ
（もちろん）ノーマル！
これはすんなり出てきました。まあ、英語はもちろんですが、日本語でも言いますしね、のーまるって。
（ドイツ語の発音的には、ノマール、って感じでしょうか？？）

まずは普通のケーゼクーヘンを試さなくては！
ちなみに、アナナスとはパイナップルのことです。

バームクーヘンは、それ自体は甘さが控えてあり、ビターチョコレートの方が甘く感じるくらいでした。
もしかしたら、日本のバームクーヘンのほうが甘いかもしれません。
口に入れたときにはちょっと洋酒っぽい感じもしたのですが、それも最初だけでした。

バームクーヘンは1つ1.55ユーロ（ドイツ風にいえばオイロ、ですね）。
ケーゼクーヘンは１つ1.6ユーロでした。
かなり、低価格だと思います。
ケーゼクーヘンを1切れ2ユーロ以下で購入するのって初めてです。

今日のケーキ屋さんは、チョコレートケーキ系が多かったです。
日本にいたら、けして好まないチョコレートケーキですが、ドイツのものはどのケーキも比較的甘さが押さえられてあり、チョコレートケーキもかなり美味しくいただけます。
次回挑戦してみよう。

さて、食べてみました、ケーゼクーヘン。
週末に買ったものと比べると、濃厚すぎない。
もうちょっと、軽い感じで、柔らかめ。
卵の味をしっかり感じました。
週末に購入したものに比べたら、卵の量が多いのでしょう。
今日のもののほうが、日本にありそうな味でした。
でも、やはり、甘味は十分に抑えられてある。
写真には写っていませんが、レーズンが入っていました。
ケーキ自体が甘くない分、レーズンの甘味が感じられ、美味しかったです。
週末の濃厚、どっしり、もよかったですが、食べやすさで言えば、こちらの勝利です。

当たり前ですが、同じケーキでも、お店によって、味、食感が違う。
それがとても面白いですね。
一貫して言えることは、とにかく甘味が抑えられてある、ということ。
ドイツ人はこれで足りるのかしら？？と思ってしまうほど。
これからもいろいろなケーゼクーヘンを試さなくては！

beide
normal
die Ananas

Kaesekuchen

とうとう、夢のケーゼクーヘンを購入！

なんて、すごく大げさですが。

出先でケーキ屋さんがなかったので、パン屋さんのケーゼクーヘンを買ってみました。
パン屋さんでケーキを買うって初めて。

味は･･･チーズケーキ！（当然ですが）

ケーキ屋さんのケーキの方が、（もちろん？！）もうちょっと繊細さがあるんだけど（いくらドイツといえども）、これはこれで、十分チーズケーキ。
やはり甘味がかなり抑えてあります。

ところで、今回購入したのは、4分の一、なんだけど、一般的に、8分の一が一人分、何だと思うんですが･･･

でか〜い（gross）

というのが感想。
もともとの型が大きいのね、きっと･･･。

ということで、とりあえず、遠慮して（誰に？！）、約3分の一、食べてみました。

さて、感想をまとめてみると･･･。
とにかく濃厚、どっしり、としています。
でも、こちらのケーキらしく、甘味が抑えられているので、そんなにくどくはありません。
一気に大量は食べられないので、少しずつ楽しむのがいいかもしれません。
濃厚なものが食べたい！というときにはいいですね。

gross